En la práctica de la Alergología nos
encontramos pacientes que refieren reacciones adversas a
múltiples alimentos, sobre todo de origen vegetal, y cuyo
manejo suele ser de gran complejidad.
En España el 30% de las personas mayores de 5 años alérgicas a los alimentos lo son a los vegetales, es decir: frutas, frutos secos, legumbres, cereales y hortalizas frescas. En estos pacientes es muy frecuente
encontrar sensibilizaciones múltiples a otros alimentos vegetales aunque no
sean de la misma familia.
La base de estas asociaciones es que existen
anticuerpos IgE creados por nuestro sistema inmunológico frente a
"panalergenos". Dentro de
ellos, por su importancia en nuestro país, destacan las proteínas
transportadoras de lípidos (LTPs).
¿Qué
son las LTPs?:
Son proteínas de defensa ampliamente
extendidas en el reino vegetal en los paises mediterráneos. Esta capacidad de defensa consiste en ayudar a
las plantas a adaptarse a situaciones de estrés (frío, salinidad) y evitar la
acción perjudicial de bacterias y hongos. Por este motivo se situan sobre todo
en las capas más externas de los vegetales (piel, cáscara, hojas); esto explica
el porqué, en el caso de las frutas, la piel es más alergénica que la pulpa.
Existen muchas proteínas diferentes LTPs pero
son muy parecidas entre ellas, esta similitud origina gran cantidad de reacciones
cruzadas entre alimentos vegetales (el cuerpo se "confunde" y
reacciona frente a alimentos a los que realmente no tiene alergia). La alergia
a las LTPs es muy típica en los países mediterráneos (España e Italia), donde
el consumo de frutas y verduras está más extendido.
Además de por su amplia distribución y su
capacidad para producir reacciones cruzadas, su poder reside en su gran
estabilidad. Son resistentes a la digestión y al calor, por ello pueden
producir síntomas por ingestión del alimento que las contengan, aunque hayan
sido cocinados o procesados, como en el caso de mermeladas, zumos, cerveza y
vinos. La ingesta de LTP en una persona alérgica puede desencadenar una
reacción grave independientemente de la cantidad ingerida.
¿Dónde
están las LTPs?:
Las podemos encontrar en:
1. Alimentos vegetales:
- Frutas:
- Melocotón, albaricoque, cereza, manzana, ciruela, fresa, pera, uva, limón, naranja, mandarina, plátano, kiwi, frambuesa, mora y granada.
- No se han encontrado hasta el momento en melón, sandía, piña, lichi y dátil.
- Sin evaluar en: higo, mango, chirimoya, coco, papaya y arándano.
- Hortalizas:
- Col, coliflor, brócoli, repollo, espárrago, lechuga, tomate y apio.
- No se han encontrado hasta el momento en: zanahoria, patata, aguacate, pimiento, remolacha, champiñón, yuca, rábano y nabo.
- Sin evaluar en cebolla, calabaza, calabacín, berro, berenjena, acelga, espinaca, puerro y alcachofa.
- Cereales:
- Maíz, trigo.
- No se han encontrado en cebada, alforfón y arroz.
- Sin determinar en centeno, mijo y avena.
- Frutos secos:
- Almendra, avellana, cacahuete, castaña, pipas de girasol y nuez.
- No se han encontrado en pistacho, anacardo, nuez negra, nuez de Brasil, nuez pacana.
- Legumbres:
- Lentejas, judías, cacahuetes.
- No se han encontrado en guisantes, soja y altramuz
- Sin determinar en garbanzo, almorta y habas.
- Semillas (especias):
- Mostaza
- No se han encontrado en azafrán, sésamo y pimentón.
- Sin determinar en semillas de lino.
2. Pólenes:
- Malezas: artemisa, parietaria y ambrosía.
- Árboles: olivo y platanero.
3.
Otras fuentes de vegetales:
- Látex (procede de un árbol: Hevea brasiliensis)
La alergia a LTP tiene una estrecha relación con la alergia al polen. Se ha comprobado que el 75% de personas alérgicas a frutas y verduras también son alérgicas a pólenes, especialmente a polen de platanero y artemisa, es lo que se denomina el "síndrome polen-frutas".
La
alergia a LTPs suele desencadenar síntomas muy inmediatos, generalmente a los
pocos minutos de la ingestión y claramente relacionados con ella. Al ser
proteínas muy estables no son destruidas a nivel digestivo, por lo que
atraviesan las mucosas y llegan a muchos órganos pudiendo originar síntomas muy
variados.
Cuando
la alergia a LTPs implica a pólenes además de a alimentos vegetales los
síntomas suelen ser menos graves. Si sólo existe afectación de alimentos la
alergia puede originar reacciones muy severas.
Las manifestaciones pueden ser locales o
generales:
1. Reacciones locales:
1. Reacciones locales:
- Orofaringe: síndrome de alergia oral (SAO) que consiste en picor en la boca y/o en su interior tras la ingesta. A veces se acompaña de ronquera, edema en los labios, en la lengua o en la úvula. Este síndrome es más frecuente en pacientes con alergia a pólenes al comer melocotón crudo.
- Tracto gastrointestinal: náuseas, vómitos, diarreas y dolor abdominal.
- Piel: si el paciente está muy sensibilizado, al tocar la piel del melocotón pueden aparecer ronchas tipo urticaria en la zona que ha estado en contacto.
- Aparato respiratorio: si existe alergia a pólenes se pueden originar síntomas como rinitis (nariz), conjuntivitis (ojos) y asma (pulmón).
2. Reacciones generales: son más
frecuentes en los pacientes que no presentan asociada alergia a pólenes.
También en los que son alérgicos a la pulpa de la fruta.
- Leves-moderadas: se suele afectar sobre todo la piel (urticaria generalizada con picor intenso) y el aparato gastrointestinal (vómitos, diarreas, dolor).
- Graves: ocurre en pacientes muy sensibilizados. Las dos situaciones que pueden poner en peligro la vida del paciente son: edema de glotis y anafilaxia.
La anafilaxia afecta
a múltiples órganos y puede desencadenar la muerte por shock con parada
cardiaca. Suele aparecer dentro de los primeros 30 minutos tras la ingesta del
alimento.
El ejercicio físico o
la medicación con fármacos antiinflamatorios al mismo tiempo que la ingesta del
alimento alergénico pueden aumentar las probabilidades de una anafilaxia.
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¿Cuál
es el tratamiento indicado?:.jpg)
1. Dieta de evitación: es lo fundamental y se
hará pautada por su alergólogo en función del grado de tolerancia que muestre a
los alimentos implicados.
- A veces se toleran las frutas peladas, lavadas, en zumo o en almíbar...
- Si no es así, conviene evitar todas las frutas de la misma familia (rosáceas: pera, manzana, melocotón, albaricoque, almendra, cereza, ciruela, fresa, mora, membrillo...) y limitar el consumo de productos que puedan contener estos alimentos de forma procesada (yogures, zumos, mermeladas, macedonias, licores, cerveza, chocolates, cereales, tartas, helados, gelatinas...)
No deben eliminarse de la dieta aquellos alimentos que causan sensibilización, es decir, pruebas cutáneas positivas, pero que no provocan síntomas. Es el médico especialista el que decidirá según el estudio realizado y los síntomas la eliminación de un alimento en la dieta. Para ello se ayuda de varias pruebas diagnósticas, siendo la más importante la exposición o provocación con el alimento sospechoso, siempre que este no haya causado una anafilaxia, en cuyo caso dicha prueba de exposición está totalmente contraindicada por el elevado riesgo que supone para el paciente.
2. Medicación de rescate: pautada por el especialista para poder controlar los síntomas en caso de ingestión accidental. Si tiene una gran sensibilidad o ha sufrido algún cuadro grave de alergia (anafilaxia) siempre está indicado que lleve adrenalina precargada para su autoadministración en caso necesario (síntomas generales con afectación de varios órganos).
3. Inmunoterapia: debido a que en el síndrome polen-frutas, los alérgenos alimentarios responsables comparten partes comunes con los pólenes, algunos estudios sugieren que la inmunoterapia con polen, que se utiliza para mejorar los síntomas respiratorios, podría mejorar los síntomas alérgicos provocados por el alimento, aunque los resultados son controvertidos.
Actualmente disponemos de la primera vacuna sublingual para tratar la alergia al melocotón. Su incorporación es muy reciente por lo que habrá que esperar un tiempo para ver la evolución a largo plazo.
4. Inducción de tolerancia oral: consiste en una desensibilización oral progresiva administrando el alimento en cantidades crecientes. Actualmente se utiliza con muy buenos resultados en niños que no han superado la alergia a la leche y/o al huevo. En el caso de alergia a vegetales su utilización aún no está bien definida.
5. Fármacos biológicos: La utilización de fármacos biológicos, como es la administración periódica de anticuerpos anti-IgE (omalizumab), fármaco conocido como Xolair®, puede inhibir o disminuir la respuesta alérgica y a su vez reducir el riesgo de reacción en caso de ingestión inadvertida. La ventaja de este tratamiento es que actúa sobre varias alergias a la vez. Su inconveniente es el precio y el uso exclusivo a nivel hospitalario.
Actualmente disponemos de la primera vacuna sublingual para tratar la alergia al melocotón. Su incorporación es muy reciente por lo que habrá que esperar un tiempo para ver la evolución a largo plazo.
4. Inducción de tolerancia oral: consiste en una desensibilización oral progresiva administrando el alimento en cantidades crecientes. Actualmente se utiliza con muy buenos resultados en niños que no han superado la alergia a la leche y/o al huevo. En el caso de alergia a vegetales su utilización aún no está bien definida.
5. Fármacos biológicos: La utilización de fármacos biológicos, como es la administración periódica de anticuerpos anti-IgE (omalizumab), fármaco conocido como Xolair®, puede inhibir o disminuir la respuesta alérgica y a su vez reducir el riesgo de reacción en caso de ingestión inadvertida. La ventaja de este tratamiento es que actúa sobre varias alergias a la vez. Su inconveniente es el precio y el uso exclusivo a nivel hospitalario.
En casos de alta sensibilidad a LTPs, con la
implicación de múltiples alimentos, es
importante procurar que la persona obtenga todos los nutrientes necesarios con
una alimentación segura, para ello la consulta con un especialista en nutrición
puede ayudar a conseguir este equilibrio.
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1. Tengo alergia a la LTP. ¿Qué alimentos no puedo comer?:
Los alimentos que pueden contener LTP son muchos y variados al ser una proteína que está muy distribuida en los alimentos vegetales (frutas, hortalizas, cereales y frutos secos). Esto no quiere decir que tenga alergia a todos ellos. Incluso a veces se tiene alergia exclusivamente a la piel y se tolera el alimento pelado (melocotón, manzana, etc). Su alergólogo tiene que realizarle un estudio detallado de cuales están implicados y cuales no para decidir finalmente los que tiene que evitar.
2. ¿Cómo puedo identificarlos?:
El alimento en crudo es fácil de identificar (frutas, verduras, etc). El problema es que la responsable de la alergia (LTP) no se modifica cuando el alimento es cocinado o procesado en la industria alimentaria, por lo que tiene que evitar también todo lo que pueda contenerlos, como yogures, zumos, mermeladas, macedonias, licores, cervezas, helados, pasteles, gelatinas...
3. ¿Existe una normativa para el etiquetado de estos alimentos?:
La última reforma sobre el etiquetado de los alimentos es la del Parlamento Europeo en 2011. En ella se adjunta un listado de alimentos de declaración obligatoria en las etiquetas de los productos independientemente del % que lleven. Dentro de ese listado no constan las frutas ni hortalizas, excepto el apio. Tampoco los cereales sin gluten. Sí que son obligatorios los cereales con gluten y los frutos secos.
A pesar de esta normativa, la presencia de trazas limita mucho la tranquilidad del alérgico a la hora de poder consumir sin riesgos. Una opción es llamar al teléfono del consumidor que consta en todos los productos procesados para preguntar directamente si contiene alguno de los productos a los que tiene alergia.
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Es aconsejable nunca comer algo de lo que tenga duda si puede contener el alimento que produce alergia. Mejor ser precavidos.
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4. ¿Qué debo hacer si tengo que comer fuera de casa?: La persona alérgica a los alimentos se encuentra muy segura cuando come en su casa y elabora ella su comida. Esto desaparece cuando tiene que salir y se ve obligada a comer fuera de su entorno. La angustia ante lo desconocido y la inseguridad ante una equivocación por parte de los que elaboran la comida es muy grande. En estos casos los alergólogos recomendamos varias soluciones:
- Siempre elegir un plato que esté absolutamente seguro que no tiene alergia y siempre preferible sin salsas. En caso de alergia a LTP pueden comer huevo, lácteos, carnes, pescados, marisco, caldos, patatas...sin ensaladas ni salsas por si acaso.
- Avisar siempre al responsable de cocina que tiene alergia a determinados alimentos y que puede ocurrirle una reacción grave si los come. Ahora en los restaurantes cada vez hay más conciencia sobre el problema de los alérgicos.
- En niños o en caso de alergia a múltiples alimentos hay personas que optan por llevar siempre su comida, elaborada por ellos, cuando tienen que comer fuera de su entorno habitual.
- Si va a viajar al extranjero existe una dirección de Internet donde puede crearse su tarjeta de alergia con los alimentos en cualquier idioma que desee: http://www.allerglobal.com/
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- Por último y lo más importante de todo: siempre tiene que llevar la medicación de rescate, es decir aquella que le haya pautado su médico para combatir una posible reacción alérgica. La adrenalina precargada es la única que puede salvarle la vida en caso de un shock anafiláctico.
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5. ¿Cómo puedo sustituir los alimentos?:
Cuando existe alergia a muchos alimentos nos encontramos con el problema de que pueda ocurrir un déficit en los nutrientes que necesita la persona para llevar una vida saludable. La falta o el desequilibrio en la alimentación puede originar o agravar enfermedades, por este motivo es muy importante realizar una consulta con un especialista experto en Nutrición para conseguir este equilibrio en la dieta.
Quiero acabar este artículo con una reflexión que implica tanto al paciente como al médico:
Los médicos de Alergia nos encontramos en la consulta cada vez con más problemas de múltiples alergias a los alimentos. Nuestra labor es complicada, detectivesca, y muchas veces limitada por el escaso tiempo del que disponemos. Es muy importante que se establezca una relación de apoyo y confianza entre el médico y el paciente, de forma que seamos capaces de escuchar e intentar responder cualquier duda o temor que nos pueda expresar.
El paciente además tiene que transmitir todas esas preguntas a su médico y ser muy consciente de su enfermedad, sus limitaciones, su responsabilidad y sus obligaciones.
Pues sabes que desde hace unos dos años no pruebo apenas la fruta ???. Me dan ganas de vomitar, incluso la he vomitado alguna vez...sera alergia ??? A ver doctora , me da una fatiga horrible la sandia sobre todo y el melon,los zumos no.
ResponderEliminarSiempre pense que era algo del estomago, que tonta !!!.
Que rollo las alergias !!!.
Natalia empezo a ahogarse hace cosa de dos semanas. La llevamos al medico y nos dijo que era alergia....si claro !! decia ella...ese medico no sabe lo que tengo !!! yo no tengo alergia !!!. Yo a todo esto ni caso.Y antesdeayer la lleve al mercado de las flores y nada mas entrar me dice : mama no respiro bien, me estoy como ahogando...jejejejeejeje .
Un beso Pili, ni obsesionarnos ni dejarnos !!
Hola Nati!
EliminarRecuerdo que le hicimos el estudio a Natalia hace unos años y que fue negativo, verdad?. Eso no quiere decir que ahora no se haya vuelto alérgica...habría que repetirlo. De todas formas haz un poco labor de detective y fíjate si empeora con los olores, cambios de temperatura, humedad...en ese caso sería más una hiperreactividad bronquial que una alergia. Es muy extraño que las flores den alergia, su polen es muy grande y actuan más por efecto irritativo directo que por activación del sistema inmunológico.
Lo tuyo con las frutas es para ponérmelo difícil verdad??? jejejeje...Ya me explicarás y lo valoramos.
Nos vemos muy pronto Nati, ya mismo andas por tierras españolas!!
Un beso muy fuerte!!
Hola Pilar,
EliminarMe alegro de haber encontrado tu blog. Hace tres años me dio una shock anafilactico y a partir de ahí mi vida ha sido un "infierno", no poder comer muchas cosas, engordar, problemas gástricos etc, lo cual me ha llevado a un sinfín de visitas medicas (digestivo, alergólogo, etc). En estos momentos me acabo de hacer unas pruebas de alergia y mi sorpresa es los resultados son contradictorios, por supuesto a través de una carta que no entiendo muchas palabras y algo nuevo que son las LTP de origen vegetal.
Por todo ello, en un comentario que pusiste " el médico te dirá que es lo que puedes comer y lo que no" desde luego en mi caso no se cumple y mi médica de cabecera no me ha sabido responder del todo..
También he probado pruebas a nivel privado y nunca me han sabido decir que me pasa. Solo se que cada vez tengo más alergias.
Hasta ahora No como: soja, lechuga, maiz, frutos secos, marisco y frutas rosáceas. Han descartado que sea alergica al huevo y la patata pero en cambio cuando como tortilla de patata tengo unos dolores de estomago, diarreas y vómitos que me han llevado en varias ocasiones a urgencias.
Necesito que alguien me ayude de verdad por lo que quiero saber que puedo hacer. Un dato que me pone es LTP (9mm).
Buenas tardes Esther:
EliminarLo único que te puedo aconsejar es que acudas a un Centro o a un Hospital donde haya un buen equipo de alergia. El médico de cabecera no puede ayudarte ya que es una alergia complicada que hay que estudiar muy bien.
Me comentas que has ido a un alergólogo privado y que tampoco te han sabido decir que te pasa. En ese caso acude a otro, pregunta en tu ciudad y que tu médico de cabecera te derive a un Servicio de Alergia Hospitalario. Allí te harán bien el estudio, con todas las pruebas que sean necesarias para determinar realmente si el alimento lo puedes o no comer.
Con respecto a la tortilla, depende a veces de si el huevo está más o menos crudo...o si no la haces tú y lleva otros ingredientes como cebolla...hay que hacer muy bien la historia y para eso es fundamental que acudas a un Servicio de Alergia competente.
Un abrazo
Si tienes diarreas con la tortilla de patata, puede ser intolerancia y no alergia. Quienes investigan esto son los del equipo del SHC Medical. A mí me detectaron intolerancia a la leche, al huevo y al trigo. Miden el nivel de reacción que tiene tu cuerpo a un alimento con un análisis de sangre. Según ellos, esto aumenta tu nivel de histamina, que por ser alérgica, ya será alto. Yo he mejorado con ellos, pero no son baratos.
EliminarHola Pilar, te escribo como padre de un niño alérgico a LTPs, diagnosticado desde los 3 años tras ingerir helado de pistacho. Luego fue salsa con anacardo, uva, piel de manzana y melocotón en almíbar. Todas fueron reacciones al límite de la anafilaxia pero sin involucrar al sistema respiratorio ni a la glotis, en especial afecciones en piel, prurito, edemas superficiales en piel y afectación de aparato digestivo con vómitos y dolor abdominal.
ResponderEliminarAhora tiene casi 8 años y estamos en una fase de "estabilización" de los alimentos que le dan reacción, en resumen frutos secos excepto almendra, piñón y pipa y sésamo, y pieles de frutas (come casi todas las frutas peladas) y lechuga. Digo estabilización porque las últimas pruebas dan como resultado tanto en piel como en sangre, una disminución leve de la intensidad de los marcadores, pero constante. También decir que tiene ligera sensibilización en prueba cutánea a polen de artemisia y platanus.
Es por ello que te escribo ya que me ha llamado mucho la atención el fármaco biológico "omalizumab" del que comentas puede llegar a inhibir o disminuir la reacción a uno o a varios alimentos incluso. Por favor, me podrías aconsejar (si puedes con el breve resumen que te he hecho) si merece la pena probar este fármaco en este caso?
Agradeciendo de antemano tu tiempo, recibe un cordial saludo y la más sincera enhorabuena por el gran trabajo que realizas.
Antonio
Buenas tardes Antonio:
EliminarActualmente el uso de Omalizumab (Xolair) está establecido para asmas severos de difícil control pero existen cada vez más estudios donde se demuestra su efecto beneficioso también en casos de dermatitis atópicas, urticarias crónicas, anafilaxias sin causa determinada e incluso en alergia a alimentos mal controladas o como ayuda para evitar los efectos de las inducciones a la tolerancia oral en niños alérgicos a huevo y/o leche...
Cada vez hay más estudios donde se muestra los beneficios de su uso, pero aún faltan muchos más para poder determinar con exactitud su papel en el uso de la alergia a múltiples alimentos. No existe por tanto un protocolo claro de actuación en el día de hoy.
En el caso de tu hija en principio si la evolución es favorable, como parece ser, y no existe riesgo continuo de anafilaxia por ingesta inadvertida de trazas de los alimentos responsables de su alergia, pienso que no estaría indicada su administración a día de hoy...pero como te comento los estudios avanzan rápidamente y probablemente en un futuro todo esto esté mucho más claro y podamos actuar en base a evidencias científicas fiables.
De todas formas te aconsejo que lo consultes también con su alergólogo.
Gracias por tu comentario y por tu interés.
Buenas tardes Pilar.
ResponderEliminarSoy la madre de una niña de 4 años alergica a frutos secos, ,cacahuetes, marisco, a varios animales y ambientales.
Nos podrias decir donde tienes la consulta para poder llevar a la peque.
Nosotros somos de Mataro.
Un saludo
Mi correo es
Jenifer__df@hotmail.com
Buenas tardes!
ResponderEliminarFui diagnosticada de celiaca el año pasado tras varios años con serios problemas gastrointestinales al mimo tiempo fui diagnosticada por alergologia de alergia a la LTP melocotón severa que con anterioridad solo era alergia a la fruta y polenes.Siempre le pregunto a mi alergologo que me diga que alimentos puedo comer y los que no y el me responde que la LTP esta presente en multiples alimentos,en la actualidad no como frutas rosaceas,solamente limón y naranja,legumbres de ningun tipo,ningun tipo de especias,aceites de girasol,maices etc,me alimento através de carne pescado patatas mariscos y leche.El consumo de estos alimentos me producia no solo un Sindrome de alergia oral sino tambien problemas gastrointestinales de los que todavia me estan estudiando.Soy una persona consciente de mis multiples limitaciones alimenticias,pero con tan solo 22 años me gustaria que algun Doctor supiese o estudiase a fondo mi caso para poder aumentar mi dieta.
mi correo es paula_d5@hotmail.com
me gustaria que se pusieran en contacto conmigo si tienen mas información.
un saludo!
Buenas noches,
ResponderEliminarDespués de cuatro años desgranando poco a poco mi alergia ( que comenzó con un shock anafiláctico por la avellana) es un placer encontrar una página como ésta donde explicas la Ltp tan bien y con tanto detalle. En mi caso tengo alergia severa frutos secos, y la uva y sus derivados tambien me producen cuadros de asma. No tomo lechuga ni verduras crudas aunque sí las tolero cocinadas. Las frutas peladas a excepcion de la sandía, el albaricoque, el melocotón y el limón. Sigo tomando fresas y cerezas. Tengo alergia a la parietaria, el olivo, las gramineas y los plátanos de sombra. Sobre este último no soporté ni la primera dosis de vacuna de inmunoterapia e hice reacción anafiláctica.
Mi pregunta es sencilla. Me voy de vacaciones a una zona marcada por la presencia de avellanedos, y teniendo en cuenta que para mi es el alimento más peligroso me pregunto si la inhalación del polen del árbol puede ser peligroso. ( llevo la adrenalina).
Y otra cuestión mas... ¿ puedko tomar infusiones de hierbas tipo diente de león, fucus y cosas del estilo?
Muchísimas gracias!
Isabel
Hola Isabel. Para poderte responder necesitaría saber si tienes o no alergia a polen del avellano. Las pruebas se realizan mediante los tets cutáneos en una consulta de alergia. Si sale positivo puedes tener síntomas de rinitis, conjuntivitis y/o asma en la época de polinización de este árbol en la región donde vivas. Los mapas polínicos son muy útiles para saber los pólenes que hay en ese momento en la zona en la que estás.
EliminarTampoco te puedo responder con respecto a la ingesta de infusiones, comprende que sin realizarte un estudio apropiado no debo hacerlo, sería una imprudencia importante por mi parte.
Espero que no tengas problemas, que resuelvas tus dudas con el alergólogo y que disfrutes de tus vacaciones!
Tienes razón. De hecho nunca me han comentado nada al respecto y tampoco sé si me hicieron las pruebas. De hecho sólo era por saber si necesariamente están siempre ligadas las dos alergias, la del alimento, que es grave, con la del polen de la especie. Una lastima que ya no estés en barcelona!! Jejejejej
ResponderEliminarMuchas gracias!!
Hola Pilar.
ResponderEliminarHace 7 años me detectaron la alergía LTP, en el transcurso de este tiempo he ido a peor. Yo tengo alergias desde que nací pero ahora con 29 años estoy saturada. Tengo rinitis, asma, erupciones cutaneas, excemas, queratitis, dolor abdominal diario y en cada comida, intolerancia a la lactosa, fructosa y sorbitol, alergia a las frutas, frutos secos, cereales, especias, mostaza, pimiento, alcachofa, gatos, polen, humedad, polvo,..., Mi peor reacción es la urticaria, se me hincha la cara, orejas y las manos, me pongo colorada y me pica muchíssimo. En una semana me pueden llegar a pinchar 4 veces... Trabajo de socorrista en un parque aquático y no me ayuda nada... pero mi alergólogo no le da ninguna importancia a pesar de decirle que está en riesgo mi puesto de trabajo, ya que mi jefe está cansado de mis reacciones de cada semana. Ahora tomo por la mañana 1 ebastel forte 20mg, 1 ranitidina, 1 singulair, 20mg de dacortín y por la noche 2 sinequan (antes tomaba 3 Atarax) y en las comidas cromodicat disodic y aún así sigo roja de piel (y no es del sol) y hay dias que en el trabajo debo tomarme otro ebastel para frenar la reacción y evitar el urbason inyectable.
La doctora del parque aquático que siempre me atiende, no entiende como puedo aguantarme de pie con lo que tomo, y lo cierto es que yo también me lo pregunto. Mis capacidades se ven reducidas, mi trabajo requiere aguante físico y mental y muchísima atención y me veo limitada. Cada día me levanto cansada y la jornada laboral se me complica cuando me entra sueño, dolor abdominal o cuando tengo que empujar flotadores dentro del agua y bajo el sol, y en los puestos donde debo estar de pie siento como me tambaleo... vivo con una inestabilidad crónica.
Me siento perdida, fustrada... cuando llega la hora de comer es un calvario para mí y mi pareja, ya que el también debe vigilar lo que come, pues si tenemos relaciones sexuales también reacciono, estoy saturada. Yo acepto lo que tengo y tengo fuerza de voluntad para evitar toda serie de alimentos pero cuando a pesar de controlar la alimentación y la medicación reacciono igual me derrumbo... yo ya no sé qué hacer y creo que mi alergólogo tampoco. ¿Podrías recomendarme alguna clínica especializada en este tema?? En Reus la sanidad deja mucho que desear, ahora tengo hora para Abril del año que viene para la prueba de la bacteria en el estomago, posible causante de que la urticaria no me desaparezca. Si tengo que estar a con cortisona hasta entonces se me añadiran más problemas..
Gracias por tu tiempo y atención.
Tiffany
Hola Tiffany, la respuesta a tu comentario te la he enviado por mail en dos ocasiones. En tu caso, al preguntarme directamente por algún alergólogo en tu zona, me ha parecido más correcto hacerlo de forma personal y directa. Las respuestas por mail fueron el 2 de agosto y el 11 de agosto, a las direcciones desde donde recibí tus mensajes. Por favor, si no te han llegado, enviame una dirección correcta de mail para que te la vuelva a mandar.
EliminarGracias.
Hola Pilar,
ResponderEliminarMuchas gracias por tu post y por tu blog. Soy médico de familia en Barcelona y nuevo en esto de los blogs desde hace 2 meses. El miércoles me vino una paciente a la consulta y me dijo que tenía alergia a la PTL y me quedé como si me hablaran en chino. E tema de las alergias está avanzando mucho en los últimos años y una vez que estas en la primaria y te desvinculas de la Alergología, te quedas muy atrás. Mirando por internet he visto que existe una relación entre la toma de AINEs y las reacciones a la PTL, quería saber que opinas.
Y por otro lado, acuden a la consulta cada vez con más frecuencia pacientes que piden analíticas de alergias a alimentos porque tienen síntomas digestivos no alérgicos (tipo diarrea, flatulencia malas digestiones) e incluso obesidad, porque el la calle se hacen pruebas en farmacias o laboratorios privados en los que te testan 200-300 alimentos y te dicen tu tolerancia (les llaman pruebas de intolerancias a alimentos y miden anticuerpos IgG en vez de los clásicos IgE de los que disponemos en el ambulatorio), como por ejemplo el A200. Que opinión te merecen estos test? Tienen alguna base científica? Son útiles y aconsejables?
Gracias de antemano
Dr. David López Heras
www.drlopezheras.com
Hola David, encantada de conocerte y de poderte ayudar en todo lo que consideres necesario. Tienes mucha razón en cuanto a la rápida evolución de los fenómenos alérgicos en los últimos años, esto complica bastante la puesta en día ya que las investigaciones y apariciones de nuevas enfermedades y síntomas son muy frecuentes. La alergia y el resto de procesos inmunológicos (autoinmunes, oncológicos...)son una verdadera epidemia de los países desarrollados.
EliminarMe preguntas sobre la relación entre la ingesta de AINEs y alergia a la LTP. Realmente los AINEs influyen sobre procesos de urticaria crónica, aquella en la que el proceso dura más de 6 semanas y no existe una causa IGE dependiente como alergia a un alimento. Son urticarias físicas (calor, ejercicio, cambios de temperatura, dermografismo...) donde la clínica se desencadena por la asociación de diferentes causas, puede ser estrés más calor o AINEs o alteraciones hormonales como la menstruación, e incluso el ejercicio físico. Estos 5 factores son cofactores agravantes en las urticarias crónicas. A veces pueden incluso ayudar en el desencadenamiento de cuadros idiopáticos de anafilaxia o angioedema.
Con respecto a tu segunda pregunta sobre la proliferación de los tests de intolerancia para detectar diferentes alteraciones y síntomas, lo mejor es que te leas lo que escribí sobre ellos en mi blog. Creo que te quedará muy claro. Te lo paso: http://nosinmialergia.blogspot.com.es/2012/12/lo-intolerable-de-las-intolerancias.html
Espero que te sea de ayuda.
No dudes en consultarme cualquier duda que tengas.
Espero que tu inicio como bloguero sea positivo. En mi caso ahora hará un año y estoy bastante orgullosa y contenta, creo que a pesar de suponer un esfuerzo importante adicional por nuestra parte, representa un gran apoyo y una gran ayuda para los pacientes.
Un abrazo
David, el enlace no se copia bien. Lo encontrarás más fácil en el blog con el título "Lo intolerable de las intolerancias"
EliminarMuchas gracias Pilar,
EliminarHe encontrado el post y me ha dejado clara mi duda sobre estos tests. Veo que recibes pacientes que han usado todo tipo de técnicas supuestamente medidoras de alergias, creía conocerlas casi todas (ncluidas las bioresonancias etc etc...) pero veo que tu conoces todavía más. A mi también la mayoría me parecen un engaño y simplemente un negocio sin escrupulos.
Te iré siguiendo
Un saludo!
Buenos días Pilar,
ResponderEliminarMe ha gustado mucho tu resumen sobre la alergia a la ltp (acabo de descubrir tu blog y aun no he tenido tiempo de leer el resto pero seguro que está genial). Soy alérgica a la proteína ltp y estos blogs no te puedes imaginar como se agradecen, mas todavía viniendo de un especialista.
Aunque llevo muchos años con mi alergia (tengo 38 y con 18 años ya me dio alergia la piel de manzana), no fue hasta el año pasado que mi alergólogo me diagnosticó alergia a la ltp, y se abrió entonces una luz en mi camino. Gracias a ello, puedo tomar ibuprofeno, teniendo por supuesto mucho cuidado de mantener un tiempo entre la toma del medicamento y los alimentos a los que soy sensible. De hecho, y ahí va mi pregunta, las dos últimas alergias que tuve fue habiendo comido pan y tomado ibuprofeno casi al mismo tiempo. Era consciente de que por supuesto no puedo tomar fruta, pero pensaba que el pan al estar cocinado y tolerarlo bien habitualmente, pues no me pasaría nada. ¿Se da este tipo de alergia, es decir, la combinación de pan de harina de trigo con AINES?. Con el objeto de sustituir la harina de trigo por harina de arroz en aquellas ocasiones en las que necesite tomar AINES, ¿el arroz tiene también la proteína ltp?
Muchas gracias por tu respuesta y ayuda
Saludos
Silvia
Hola Silvia:
EliminarGracias por tu comentario. Con respecto a lo que me preguntas, decirte que la ingesta de antiinflamatorios tipo Ibuprofeno es un factor potenciador de reacción alérgica en las personas diagnosticadas de alergias a alimentos. Los cereales (trigo, maiz, arroz, etc) son uno de los grupos que presentan la proteína LTP en su cubierta y, por tanto, tanto un tipo de ceral como otro te la puede desencadenar, lo que no quiere decir que obligatoriamente lo vaya a hacer...
Lo más prudente en tu caso sería espaciar todo lo posible en el tiempo la toma de Ibuprofeno y la ingesta de un alimento con LTP (mínimo 4 horas es lo aconsejable).
También son factores favorecedores el calor (ejercicio físico), el estrés y los cambios hormonales (menstruación).
Espero haber respondido a tu pregunta.
Un abrazo
Hola Pilar,
ResponderEliminarMuchas gracias por tu respuesta y tu ayuda.
Y también agradecerte el hecho de que hayas creado este blog que sirve de ayuda y apoyo a personas que padecemos alergias. Cada vez se conoce mas sobre esta patología y lamentablemente cada vez hay mas personas alérgicas, pero sin embargo aun te siguen "mirando como un bicho raro" cuando a las personas les comentas lo que te pasa, te miran incluso con cara de incredulidad, como si te lo estuvieras inventando!. Esto cada vez pasa menos, la conciencia cada vez es mayor aunque todavía hay un largo camino que recorrer, y blogs como el tuyo seguro que ayudarán a ello.
Gracias por tu trabajo y generosidad y un abrazo
Silvia
Hola, yo tambien soy alergica a la proteina ltp, y mi ultima reaccion alergica la causo el maiz, que hasta ahora habia tolerado bien, pero hacia las dos de la tarde me habia tomado una aspirina. El maiz lo comi a las diez de la noche y la reaccion fue bastante seria, tuvieron que administrarme adrenalina, etc. Mi consejo es que si teneis que tomar algun antiinflamatorio no comais nada que pueda daros reaccion y no arriesgar. Yo pense que ya hacia mucho rato de haberme tomado la aspirina, pero me hizo reaccion.
ResponderEliminarDoctora podria reconendarme algun hospital de barcelona que este avanzado en este tema?
Llevo una dieta muy limitada desde hace diez años y ya no sé que comer, puesto que mi alimentacion se basaba el carnes, pescado, arroz y pasta, pero en las ultimas pruebas hice positivo al maiz, arroz y harina y la verdad es que despues de mi ultima reaccion he cogido nucho miedo. Le estaria muy agradecida.
Le felicito por su labor y doy animos a todos losalergicos como yo. Un saludo
Patricia
Hola Patricia:
EliminarEn Barcelona tienes grandes hospitales con Servicios de Alergia muy buenos donde médicos especialistas te pueden controlar y asesorar de forma adecuada. Entre ellos conozco personalmente la forma de trabajar en el Hospital Clínic y en el Hospital Valle Hebrón. Cualquiera de los dos te sirve.
Espero que te sean de ayuda.
Un abrazo
Muchisimas gracias doctora por su pronta respuesta. Estos dos hospitales son muy buenos pero en ellos tengo una lista de espera de dos años.. No puedo esperar tanto, es por esto que me he tenido que pagarme un seguro privado. Podria aconsejarme algun hospital privado?
ResponderEliminarMuchisimas gracias y vuelvo a felicitarle por su labor, ya que nos ayuda tanto con esta enfermedad que causa, ademas de otras cosas, tanta ansiedad.
Atentamente
Patricia
Hola Patricia, a nivel de Clínicas privadas tienes varias en Barcelona, te paso el enlace de una de ellas: http://www.alergounit.com/. Su responsable es la Dra María Basagaña, una alergóloga muy competente y capacitada. Le puedes decir que vas de parte mía sin ningún problema.
EliminarEspero que te vaya muy bien.
Hola Pilar,
ResponderEliminarAntes de nada felicitarte por el blog. Me parece muy completo y formidable que contestes con atención cada comentario.
En mi caso particular esta entrada a tu blog me ha servido para ponerme en alerta. Des de la infancia mis padres se percataron de mi reacción ante la piel del melocotón, mi fruta favorita, por otra parte. Si me lo pelaban podia comerlo tranquilamente, aunque siempre me lavaba la boca para evitar cierto enrojecimiento. Este sintoma también me sucedía con el melón. Pero nunca fue a mayores.
Hace tres años (con 24 años)me sometí a una prueba de alergias y me 'diagnosticaron' alergia al polvo, al polen de los plataneros y alergia a la proteina LTP (ahora entiendo la relación entre estas dos últimas). En el momento de hacer la prueba me explicaron muy genéricamente que esta residia en la piel de muchas verduras y frutas y que esta alergia podia ir a mayores.
En aquel momento busqué información por internet, pero nunca me quedó tan claro como ahora, con la explicación y los comentarios, que realmente puede empeorar la calidad de vida de una persona alergica a esta proteina. Soy una persona que le encanta cocinar y disfrutar comiendo y la verdad es que me he alarmado un poco.
Mi pregunta es, ¿se puede ser alérgico a la proteina LTP y nunca desarollar una intolerancia mayor a la que ya he explicado?
También me gustaria saber si el melón está dentro de este grupo de frutas u otro.
Muchas gracias de antemano.
Maria José
Hola Maria José:
EliminarEfectivamente se puede ser alérgico a la LTP y manifestar síntomas muy variables. Puede ser que siempre permanezcas con esas ligeras molestias y no vayan a más las reacciones. Eso no quiere decir que tengas que despreocuparte, la LTP está en la cubierta de los productos vegetales (frutas, verduras, cereales...) y es una de las proteínas "que pueden" producir síntomas más severos de alergia. Mucha atención a las señales de peligro si aparecen: picor de garganta, carraspera, picor de palmas y plantas,...
No descuides tus controles con el alergólogo
El melón es una fruta y como tal en su piel tiene esta proteína, por lo tanto está dentro de los alimentos que pueden originarte alergia.
Espero haber resuelto tus dudas.
Un abrazo
Hola doctora Pilar
ResponderEliminarQue hay de las olivas, y por tanto el aceite? Contienen ltp? Y el aceite de girasol? De ser asi, se nos complica aun mas el tema.
Por cierto, las patatas siendo de origen vegetal no contienen ltp, me equivoco?hay mas alinentos como este?
Muchas gracias por aclaranos tantas dudas!
Marta
Hola Marta; no todo el mundo que tiene alergia a LTP reacciona con todos los alimentos que la contienen. Es el alergólogo tras realizar una historia clínica completa del paciente y las pruebas adecuadas el que dirá que es lo que puedes comer y lo que no. Hay que tener en cuenta que a veces la persona tiene el estudio positivo para alimentos que come sin problemas, es decir, está sensibilizado pero sin clínica, en esos casos debe de seguir comiendo pero siempre que aparezca algún síntoma sugestivo de alergia debe acudir al alergólogo para que lo valore.
EliminarUn abrazo
Hola Pilar,
ResponderEliminaren primer lugar darte las gracias porque me acabas de aclararme qué me pasa, o por lo menos darme algunas pistas. Hace 5 años, tras un shock anafiláctico, por un ferrero rocher, descubrí que de repente tenía alergia a los frutos secos, cuando siempre los había comido. Tras eso, me dio alergia la mostaza, que la verdad no sé si tiene algo que vez con esto de la LTP. Y por último, el tomate, pero sólo si lo tomo natural, cocinado (pasta, pizza...) no me pasa nada. Además tengo alergia al polen del plátano y los olivos... Y por otro lado tengo dolores de tripa continuos. Te pido por favor, si me puedes recomendar un médico alergólogo en Madrid, que sea especialista en este tipo de alergia. Y que antes me digas si realmente en mi caso podría tratarse de esta alergia; porque en realidad las otras frutas y verduras que citas no me han afectado nunca.
Muchísimas gracias
Hola. Podría tratarse de este tipo de alergia ya que no todo el que tiene alergia a la LTP reacciona con todos los alimentos que la contienen. También existe alergia a otro tipo de proteínas presentes en los alimentos. Debes hacerte el estudio de alergia para salir de dudas. Cualquier especialista de alergia está capacitado para realizarte este tipo de estudio. Si vas por la Seguridad Social que tu médico te derive a un Alergólogo. Si vas por Mutua o privado tienes muchas clínicas en Madrid, no podría recomendarte ninguna en concreto ya que me acabo de mudar a la capital.
EliminarEspero que te vaya bien.
Buenos días Pilar.
ResponderEliminarHe sufrido dos shocks anafilácticos y el médico no ha conseguido identificar el alimento que lo ha producido,sin embargo no duda que es LTP, dudamos entre la col la zanahoria y la cebolla aunque de estas dos últimas como muy muy a menudo sin problemas. tuve IgE específicas frente a todas en sangre. también se me muestra sensibilidad en frutos secos aunque muy débil, y a la piel del melocotón. El médico me ha recomendado excluir de mi dieta estos alimentos únicamente cuando haya tomado AINEs o vaya a hacer ejercicio, aunque no los había tomado en mis dos episodios anteriores. Me siento insegura porque tengo la impresión de que esto puede darme en cualquier momento y aunque llevo la adrenalina no quiero volver a vivirlo y además sobretodo me da miedo que se extienda a otros alimentos. ¿esto ocurre muy a menudo en otros pacientes? ¿de cuántos años hablamos? Soy vegetariana y ya tengo problemas para comer fuera, si acabo desarrollando alergias a todas las rosáceas, frutos secos y a hortalizas no se que voy a hacer.
Un saludo y muchas gracias por tu tiempo.
Irene
Hola Irene. Actualmente los especialistas de alergia disponemos de medios y pruebas suficientes para afinar el diagnóstico lo máximo posible. Existen pruebas cutáneas con estractos de alimentos purificados, pruebas con LTP, pruebas directas con los alimentos en la piel (con cualquier alimento sospechoso), pruebas de provocación con cualquier alimento y siempre bajo supervisión estricta del alergólogo, analítica sanguínea con determinación de IgE específica frente a a limentos y LTP...etc, etc,...como ves el arsenal es grande. Es importante que tu especialista de alergia utilice todos los medios de los que disponemos para concretar tu diagnóstico lo máximo posible.
EliminarA pesar de eso cualquier persona está expuesta a una reacción grave de alergia, eso tenemos que asumirlo. Piensa que si tú ya sabes a lo que tienes alergia, conoces tus síntomas y sabes manejar el tratamiento de rescate con adrenalina...ya tienes un gran camino hecho. Es duro y difícil, pero hay que aceptarlo.
Por otro lado comentas que eres vegetariana. Si se confirma tu alergia a la LTP lo vas a tener muy complicado, si esa continua siendo tu opción personal lo único que se me ocurre aconsejarte es que acudas a un experto en Nutrición para que intente equilibrar tu dieta lo mejor posible.
La alergia, una vez que aparece, suele ser para toda la vida, no lo olvides.
Tampoco olvides llevar siempre la medicación contigo.
Un abrazo
Hola Pilar, llevo meses leyendo tu blog, desde que me diagnosticaron la alergia a LTP y te estoy tremendamente agradecida ya que no se encuentra mucha información en la red.
EliminarAl igual que Irene, soy vegetariana y tras mi primera consulta con mi alergólogo estoy alarmada. Su respuesta al saber que soy vegetariana fue muy seca y firme, y no me va a realizar un estudio más profundo de alimentos con ltp sino que me pide que retire todos sin excepción. Sinceramente creo que voy a continuar comiendo los alimentos que no me dan reacción siempre con precaución y los que si retirándole la piel pero estoy bastante perdida ya que me ha dado reacción ya el trigo integral, cebada, frutos secos, lechuga, piel de varias hortalizas y el arroz (creo) ¿qué ocurre con las legumbres? me salieron positivas en el cribado inicial de alimentos. ¿Contienen también ltp?
No quisiera volver a consumir carne, por principios y por mi fuerte concienciación se me hace muy difícil, por lo que quiero buscar cualquier alternativa disponible mientras sea posible y ahí va otra pregunta. Hablas de un experto en nutrición, supongo que en un endocrino pero, ¿qué opinas de los naturópatas? ¿Son fiables? ¿Debería cambiar de alergólogo?
Un saludo y gracias de antemano.
Pilar
La respuesta suele ser en estos casos que comais lo que tolereis hasta ahora sin problemas. La mayoría son reacciones cruzadas y la alergia no es verdadera. Lo que sí hay que tener mucha precaución.
EliminarEs decir: elimina de la dieta de forma estricta todo lo que hayas confirmado que te da reacción y mantén pero con vigilancia todo lo que toleras. Si hasta ahora has comido legumbres y nunca te han dado reacción, mi opinión es que puedes comerlas. Eso no quiere decir que un día no puedan aparecer síntomas con ellas, vigilancia extrema, y a partir de entonces, con la ayuda de tu médico, tendrás que decidir si se retiran o no de la dieta.
Acude a control alergológico con frecuencia.
Lleva SIEMPRE la medicación.
Ante cualquier duda consulta con tu especialista
Los expertos en Nutrición no son endocrinos, aunque también podrías acudir a uno para equilibrar tu dieta. Los nutriocinistas son una profesión en sí.
No opino nada en especial de los naturópatas. En el terreno de la alergia y con la gravedad de los síntomas, depende de cada persona y sus ideas. Personalmente prefiero no opinar.
Debes tener un alergólogo de confianza. El cambiar o no ya depende de ese grado de confianza que tengas con esa persona. Es fundamental para que dirija bien tu enfermedad.
Un abrazo
Buena tarde doctora, me gusta saber que hay gente que se preocupa por nosotros, esto parece una epidemia cada día hay más casos de gente con alergia.
ResponderEliminarTengo 22 años y en mi caso con 18 me vino la primera reacción alérgica, y fue al plátano, me lo comí un lunes y note algo raro en mi lengua pero no le di importancia, el miércoles comí otro y me empecé a hinchar y ahogarme fuimos a urgencias y se soluciono. Me hice las pruebas de la alergia y me dijeron que tenía alergia a las avellanas, plátano y a diferentes pieles entre elles la del kiwi i melocotón.
Con 20 años sentía que con la cereza, cacahuetes me raspaba la lengua y después de comérmelo tenía que beber mucha agua. Volví al doctor y me empezó hablar de LTP y aparte de lo nombrado anteriormente también tenía alergia a la piña, aguacate, manzana, nuez y al látex; el doctor no sé si porque en sus estudios el LTP no existía no me gusta cómo me trata como paciente, porque yo le hablo de los problemas que tengo y el los ignora un poco porque ni él sabe que puedo comer y que no. También me dijo que no podía hacer deporte sin que pasaran 4 horas de haber comido y que no bebiera alcohol si había tomado algún tipo de verdura.
Nunca más he tenido ninguna reacción fuerte porque ya intento evitar todo tipo de fruta exceptuando la sandia, melón y naranja que aun me siente un poco bien. Pero des de hace un año más o menos me encuentro con muchos dolores de barriga y en consecuencia voy a lo mejor 4 o 5 veces al baño y de estas 4 veces la mayoría cuando defeco es liquido y un poco mocoso.
También tengo mucha mucosidad en el cuello, sobre todo por las mañanas, no sé si tiene algo que ver con las alergias porque también me dijo que tengo alergia a la artemisia creo que era el nombre.
Últimamente cuando como aceitunas me encuentro con ganas de vomitar y termino vomitándolas.
Yo sé que tengo que convivir con la alergia pero creo que aparte de todas estas frutas que no puedo tomar hay alguna cosa que no me sienta bien, porque voy mucho al baño.
Ahora ya me he planteado buscar un mejor alergólogo, me he interesado por la Doctora María Basagaña, como recomiendas en anterioridad, tengo que pedir hora haber si me soluciona mi problema.
Muchas gracias por perder un poco de tiempo conmigo!
Hola Marçal:
EliminarComo muy bien explicas en tu historia, padeces síntomas variados que pueden ser debidos a causas alérgicas típicas o mediadas por Ige y también a las otras no IgE que son más raras pero igualmente importantes. En tu caso lo mejor es que acudas al alergólogo (la Dra Basagaña es una excelente profesional) y si ella lo considera oportuno te enviará también a un especialista en Digestivo para terminar de perfilar el diagnóstico.
Mi consejo es que no lo dejes ni desesperes, cada año salen nuevos avances y es muy importante que realices controles periódicos con el médico que te lleve finalmente de tus problemas álérgicos.
Ánimo y un fuerte abrazo.
Que lastima que ya no trabajes en Mataró, ya tendría una nueva alergóloga que le gusta su trabajo y es su vocación, me gusta saber que hay doctoras como usted.
EliminarCon otras palabras me gustaría si fuese posible que me explicaras un poco esto de Ige y las otras no IgE por estar un poco informado, ¿esto es otra cosa aparte de la LTP? ¿ tiene relación? he mirado por internet pero no he estudiado medicina y no me queda muy claro que es. Ahora llevo un mes bastante mal, yo creo que hay alguna verdura o alguna cosa que no me hace reacción cuando la tomo pero cuando hago la digestión todo termina por defecar liquido normalmente, aparte de esto, usted cree que toda esta mucosidad que tengo en el cuello puede ser causado por alergia, sé que es difícil dar un diagnostico sin hacerme pruebas necesarias. Ya he pedido hora por la Doctora María Basañaga, pero estoy preocupado y me gusta saber que hay gente tan atenta como usted.
Muchísimas gracias!!!
Te recomiendo que te leas la entrada que publiqué en el blog sobre ese tema. Se llama "Las otras" y explica los tipos de alergias a alimentos. Así lo entenderás mejor y más fácil.
EliminarUn abrazo Marçal
Investiga sobre el FMT
EliminarMuchas gracias por responder otra vez, ya me he leido 'las otras' gracias a personas como usted la medicina en este ambito puede avanzar.
ResponderEliminarPerdona por insistir tanto mientras no tengo la hora con la Doctora, supongo que María esta bien informada sobre estas 'otras'. Siempre que como alguna cosa (alimentos que puedo tomar según el alergologo que me visitava con anterioridad) me viene un tipo de mucosidad blanca con saliba que la tengo que sacar para estar bien. Usted cree que puede estar relacionado con LTP o 'las otras'. Parezco loco pero eso me pasa dia tras dia, tambíen me tiene que visitar un otorrino para descartar cosas.
Hola Marçal:
EliminarEl aumento de mucosidad en el cuello puede ser debido a numerosas causas por lo que es muy difícil poder responderte sin hacer los estudios adecuados.
En las personas alérgicas este aumento suele ocurrir asociado a alergia a cosas de ambiente, como los ácaros del polvo, los hongos o los pólenes de las plantas (creo recordar que tienes alergia a la artemisa, ahora es época de este polen). Cuando la Dra Basagaña te realice el estudio, te lo comentará y te pondrá tratamiento para que te encuentres mejor.
Generalmente la alergia a alimentos no suele dar este tipo de síntomas, a no ser que comas algo a lo que tienes alergia, pero en ese caso también aparecen el resto de manifestaciones clínicas como ronchas, picores, o en tu caso molestias abdominales con diarreas.
También se puede relacionar con historia de reflujo gastro esofágico, es decir, la sensación de que te suben los restos de comida sin terminar de digerir desde el estómago hacia arriba, son los llamados "ardores".
Y, por último, la mayoría de las veces, no se encuentra motivo que lo justifique, simplemente existen personas que son propensas a tener esta mucosidad, igual que hay personas que sudan más que otras.
Me parece muy bien que el Otorrino también te examine para ver que todo está bien.
Suerte.
hola! vuelvo a estar aqui ahora que ya me encuentro un poco mejor.
EliminarDecirte gracias otra vez porque eres muy atenta con los comentarios, y decirte tambien que los alergologos haceis una faena muy interesante, pero este mundo es muy amplio y no queda todo por diagnosticar una alergia sino que se tiene que ir más alla, no podeis solucionar el problema de la alergia, sino poner un parche para mejorar nuestras vidas. Ahora mismo me estoy visitando por una excelente quiropractica despues de visitar una decena de medicos alergolocos, otorrinos etc sin ningun exito.
Con unos fuertes golpes en el pecho ya me soluciono el problema de la gran mucosidad que no me dejava vivir, ahora tengo un seguimiento semanal para mejorar mi espalda ya que tengo unas vertabras dañadas, una dieta a base de carne pesacado huevos, verdura verde y unos complementos nutricionales 100% naturales, a fin de poner mi cuerpo bien sano ya que una vertebra mal colocada hace que tu sistema nervioso no funcione correctamente. Algunos no creeran con todo esto, pero de momento me esta solucionando alguno de los problemas que tengo como esta mucosidad ya que ningun otro medico de medicina general me solucionava, si me termina solucionando algun tema de alergias que segun ella cuando este bien del todo nos sorprenderemos, ya serias informada, soy bastante optimista, ahora mismo ya no creo en la medicina general ni en los medicamentos.
Muchas Gracias, te lo queria explicar ya que estas muy atenta con el blog. Gracias
Hola Marçal: me alergro mucho de que te encuentres mejor. No importa el tipo de ayuda que hayas recibido, si ha conseguido mejorarte al menos en parte, ya es un logro positivo.
EliminarMuy importante que controles tu alergia alimentaria, esa no mejora con la quiropráctica y ya sabes que son peligrosas para la vida. Sólo te lo comento para que no las olvides, y si en controles posteriores (se reestudian una vez al año), salen negativas las pruebas y la provocación también, será una noticia estupenda, pero siempre bajo supervisión del especialista para evitar riesgos graves.
Gracias por tu comentario sobre mi trabajo en el blog.
Te deseo muchísima suerte.
Hola Pilar,
ResponderEliminarSoy alergica al polen de gramineas y arizónicas desde hace 5 años. En un centro de terapias alternativas me diagnosticaron que era intolerante al gluten y aunque era un poco escéptico hice lo que me recomendaron: tomar dieta sin gluten y la verdad es que si notaba la diferencia cuando alguna vez me la saltaba con abones en el vientre, indigestión y cansancio. Cuando fui al alergologo, se lo comente y me hizo pruebas de contacto y de sangre y daban negativo (supongo porque llevaba tiempo sin tomar gluten). Una chica celiaca me comento que para que dieran positivas las pruebas tenía que haber consumido gluten unos días antes..No sé si es asi o no.
Ahora desde primavera, me dio positivo de contacto y en analisis de sangre al LPT del melocoton. Me recomendaron que no tomara ni melocoton ni familia ni tampoco las demas frutas y verduras que contienen LPT. Me alarme al ver que casi todas las verduras y frutas lo contienen... Tendrían que hacerme un analisis mas detallado antes de anular todas esas frutas y verduras, no?
Estoy hecha un lío y no se si deberia de cambiarme de especialista..
Muchas gracias. Un saludo,
M Belén
Hola MBelen:
EliminarPara poder hacer un diagnóstico de celiaquía (intolerancia al gluten) se debe de realizar un estudio adecuado por un especialista (analítica, endoscopia con biopsia, etc). Actualmente los estudios de esta enfermedad son muy fiables. La ingesta de gluten o no antes del estudio no influye para las pruebas de alergia en piel ni para la analítica, sí lo hace en el caso de la endoscopia con biopsia.
Como has leído este artículo sobre LTP, verás que no siempre hay que retirar todos los alimentos que contienen LTP, son muchos, y hay personas con sensibilización a LTP de algunos alimentos y de otros no. En este caso es el alergólogo el que tiene que valorar mediante tu historia clínica y las pruebas relaizadas si puedes o no comer determinados alimentos. En el caso de duda disponemos de pruebas como los test de provocación oral para afinar el diagnóstico.
Es muy importante que te realices bien el estudio ya que mientras más extensas son las dietas de restricción de alimentos, más problemas de nutrición innecesarios pueden ocasionar.
Comenta tus dudas con tu especialista de alergia, y si no estás contenta o no te inspira confianza, eres libre de poder acudir a cualquier otro para obtener otra opinión o continuar el control de tu enfermedad.
Un abrazo
Hola Pilar!!
ResponderEliminarMe parece muy interesante este blog y darte las gracias por la ayuda que nos das a los alérgicos
Tengo 28 años y a los 15 años me detectaron alergia al polen y las graminias. Todo parecia ir bien tomando la medicacion, pero hace unos 6 años me detectaron alergia a la profilina, mi alergologa me dijo que no podia comer ninguna fruta y algunos frutos secos como la castaña y el pistacho. Tambien tengo alergia al tomate y a la cebolla crudos y al latex. Normalmente cuando como algo que me hace reaccion me suele picar la boca y la garganta e incluso me quedo ronca durante un dia. Tiene que ver algo la profilina con LTP, e leido que las reacciones a la profilina son mas leves pero tengo miedo a tener tambien alergia a LTP y poder sufrir un shock anafilactico. Muchas gracias por tu ayuda, algunos medicos aun no saben que es la profilina y ponen cara extraña cuando se lo comento.
Un Saludo
Hola Claudia:
EliminarEl tener una alergia a la Profilina no implica que tengas más probabilidad de padecer también una alergia a la LTP. Existen pruebas para su diagnóstico, puedes consultarlo con tu alergólogo y así quedarte más tranquila.
Recuerda que debes acudir a control periódico de tu alergia para confirmar que no aparecen nuevos síntomas ni nuevos alimentos responsables. Se aconseja por lo menos una vez al año.
Un saludo
Muchisimas gracias por tan rapida respuesta. Espero que sigas con el blog y tengas mucha suerte !!
EliminarHola mi.nombre es kike y yo.soy alergico cuando lo mezclo.con el.esfuerzo fisico,a las tres horas mas o menos,sino,no me pasa nada,las lentejas lo tienen las ltp,ayer me pego durante el entreno.de atletismo y solo habia comido.lentejas,nada.de verduras,gracias y que cosa mas rara que es solo con el esfuerzo fisico,sino no me da.
ResponderEliminarBuenos días Kike. El esfuerzo físico representa uno de los factores favorecedores de las reacciones alérgicas. Es decir, el empuje final para que un alimento o medicamento haga una reacción. Es recomendable no hacer esfuerzo físico hasta que no hayan pasado un mínimo de tres horas después de haber comido, si la persona tiene esta predisposición. Por otro lado, las lentejas poseen LTP, pero no siempre esta LTP es la responsable de la alergia, existen muchas otras proteínas que la pueden originar.
EliminarMi consejo es muy claro: debe acudir al médico de Alergia para que le realice el estudio adecuado y determinar qué tipo de alergia tiene. Esto es fundamental para poder prevenir y tratar las reacciones.
Un saludo
Ya me hice las pruebas y tengo alergia a las proteínas ltp,ya no como.verduras ni vegetales antes del entreno y siempre que me ha dado ha pasado las 3h,hacia que no me daba un mes y medio,ya llevos una 5 o6 crisis de urticaria.fuerte,desde el verano.que me dio la primera vez durante el entreno,dos de ellas.con lentejas como ayer,que las com. Con carne y pollo,como lo ves???mil gracias por contestar tan rapido.kike
ResponderEliminarBuenos días Pilar, acabo de leer este blog que publicaste y aparte de que me ha parecido muy interesante me siento identificada. Tengo 23 años, alergia a frutas (solo puedo comer fresa, mandarina y naranja), a frutos secos (todos) y a alimentos tan ricos en nuestra alimentación como el tomate, berenjena, aguacate. La última alergia me la han encontrado hace 3meses y es al látex. Bueno aparte de que tengo asma y alergia al olivo, polen, gramineas, platanus cupresus... y podría seguir. Mi problema es que cada vez me salen mas y el círculo para poder comer algunas cosas se va haciendo mas pequeño. Mi doctor me hablo de una vacuna que es vía oral, y nose si probarla porque me estuve vacunando durante 5 años sin éxito. Usted cree que debería probar? Y también cree que deberia acudir a un nutricionista? Hay dias que nose con que acompañarme un filete por ejemplo. Muchas gracias por su atención, un saludo.
ResponderEliminarHola Pilar,
ResponderEliminarAnte todo quiero agradecer la ayuda que con tu blog prestas a tantas personas que sufren problemas de alergia, a veces pasamos temporadas difíciles, y la falta de información dificulta aún más la toma de decisiones en el día a día (¿esto lo puedo comer...?).
Tengo un hijo de 13 años alérgico a polen, LTP y ahora hemos añadido la tropomiosina (todo esto confirmado por ISAC). Da positivo en Rast a todos los vegetales que le hemos probado (excepto cacao y canela), y el Prick a un 70%. Actualmente presenta pocas reacciones alérgicas ya que hace una alimentación muy restringida, pero hace 2 años le diagnosticaron también una esofagitis eosinofílica y los episodios de disfagia e impactación van en aumento. Este verano hizo la dieta de exclusión de los 6 grupos de alimentos (sin cereales, legumbres, pescado, huevo, leche, frutos secos), pero no hubo mejora. ¿Crees que para él la dieta de exclusión indicada debería ser sin LTP y sin tropomiosina?
Casi todos los vegetales contienen LTP por lo que resulta difícil hacer una dieta exenta de esta proteína. ¿Existe algún listado fiable de alimentos vegetales exentos de LTP?
Un saludo,
Buenos días Bárbara:
EliminarTus dudas y preguntas son imposibles de responder sin conocer el historial ni las pruebas de tu hijo. Sé que es muy complicado y desesperante poder convivir con estos procesos, por eso mi consejo es que acudáis a un Centro Hospitalario donde exista Servicio de Alergia y de Digestivo para poder efectuar el diagnóstico y tratamiento de forma conjunta.
Que esté sensibilizado en sangre (pruebas positivas) no tiene por qué indicar que no tolere esos alimentos. Siempre que exista duda debe confirmarse con pruebas de provocación y siempre con el especialista.
No existen listados de alimentos vegetales sin LTP, la LTP es una proteina presente en la cubierta de todos los vegetales (frutas, frutos secos, legumbres, cereales y hortalizas frescas), pero eso no implica reacción con todos ellos, por este motivo realizar un buen estudio es fundamental.
Además está diagnosticado de una Esofagitis Eosinofílica. Si no se controla bien con dieta es necesario instaurar tratamiento tópico u oral con antiinflamatorios (corticoides) para controlar los síntomas.
Todo esto tiene que ser controlado de cerca por ambos especialistas (Alergia y Digestivo).
Siento no poder ser de más ayuda.
Espero que pueda mejorar su calidad de vida.
Un saludo
Muchas gracias por tu respuesta Pilar. El problema es que la provocación no nos sirve. Tolerar él tolera muchos alimentos vegetales sin hacer reacciones inmediatas pero de la esofagitis está cada vez peor. Hemos consultado con digestivos, alergólogos e inmunólogos pero cuando les pregunto que me digan ¿qué puede comer? nunca obtengo una respuesta clara.Al final tengo que tomar las decisiones yo No puedo quitarle todos los vegetales y dejarlo sólo con proteína animal (que es lo que le sale negativo en pruebas de alergia), ya que le estaría quitando todos los hidratos de carbono. ¿A quién me puedo dirigir que pueda responderme en esto? ¿Hay algún especialista experto en el tema de la LTP?
EliminarGracias,
Un saludo
bárbara, el problema de alergia a LTP es diferente de la esofagitis eosinofílica. Sus mecanismos de producción y síntomas son distintos. La alergia a la LTP es una alergia inmediata, mediada por IgE, y si come algo a lo que esté sensibilizado y tenga además clínica, los síntomas serán de urticarias, edemas, picor, e incluso anafilaxia, todos ellos en las primeras horas o minutos tras la ingesta. Por este motivo debe de llevar siempre la medicación de rescate a mano.
EliminarPor otro lado tiene la esofagitis eosinofílica, esta es tipo no IgE mediada, su mecanismo es más complejo y sus efectos son retardados (es lo que le pasa a tu hijo). La única solución es dieta de exclusión después de identificar el alimento responsable. Ya me has comentado que ha hecho la dieta de los grupos de alimentos más frecuentes sin mejorar. En esos casos caben dos soluciones: una es poner tratamiento con corticoides para desinflamar esofago y bajar nivel de eosinófilos, manteniendo su dieta. La otra es hacer dieta muy restrictiva hasta que mejore (dieta elemental) y, cuando esté bien, ir introduciendo los alimentos de forma escalonada y ver su tolerancia o recaida en la enfermedad.
Ambas siempre bajo control por especialista.
Expertos en LTP no existen. Todos estos procesos son muy nuevos y requieren de tiempo para que las investigaciones den su fruto.
No sé donde vivís, pero en Barcelona existen equipos buenos de Digestivo y alergia en los grandes Centros Hospitalarios (San Joan de Deu, Clínic, Vall de Hebrón...)
No sé si habré podido ayudarte...o si puedo resolver alguna duda más...
Las dos, tanto la alergia inmediata a LTP como la retardada por eosinofilos en esófago, provocan una importante limitación en la calidad de vida del que la padece y de sus familiares. Aún queda camino por recorrer para conseguir conocer y poder controlar estas enfermedades. A veces sólo nos queda ir probando, como ya haces tú en tu casa, e ir deciendo cuales son los alimentos que tolera y los que no.
Espero que todo vaya bien.
Un abrazo
Muchísimas gracias por tu respuesta Pilar!!
EliminarNosotros vivimos en Mallorca, y aquí hay muy pocos casos diagnosticados de esofagitis eosinofólica, por lo que hay poca experiencia en esta enfermedad. Trataré de ponerme en contacto con alguno de los equipos que me comentas.
Muchas gracias por este regalo de bloc que haces a los alérgicos y a sus famílias. Cuando te encuentras desorientado y no sabes por dónde seguir, resulta de mucha ayuda que alguien te haga ver dónde puede estar el camino.
Te deseo un feliz 2014!!
Un abrazo
Hola pilar, me encanta leer un blog como el tuyo dedicando parte de este a una alergia tan desconocida para la gente como esta, soy enfermera, y a parte alergica a ltp desde hace 9 años. Mi historial de alergias ha sido un desastre y un calvario hasta hace 2 meses que me diagnosticaron esta alergia a ltp de multiples alimentos. Comence con una posible reaccion al marisco o a la AAS, el cual no soy alergica actualmente ni a una ni a otra, ya que fue la fruta la que hizo que me diera la reaccion, un medico de familia muy ilustrado me dijo que era el marisco, y se nego a mandarme al alergologo hasta que se desencadenaron 4 alergia mas a diferentes alimentos, todos ellos frutos secos. La nuez, en especial, me desencadeno un cuadro de urticaria con edema palpebral, angiedema generalizado, el cual era muy incomodo para mi, hasta que comenzo la lengua a incharse y no podia tragar por que era como si tubiera un nudo en la garganta, desde entonces no pruebo un fruto seco. Fue la mas grave que e tenido y algunos alimentos me producen reacciones similares como la granada, supongo que por la semejanza de la ltp de los frutos secos con la de algunas frutas. Actualmente soy alergica a: lentejas, soja, cacahuete, nuez, avellana, almendra, pipa, garbanzos, habas, platano, manzana, cereza, granada, calabacin, judia blanca, melocoton piel, kiwi, castaña. Alguno de ellos los puedo comer cocinados o sin piel. Mi experiencia personal ha sido muy desagradable debido a que no se sabia por que tenia esta multiple alergia a estos alimentos, mi dieta es completamente normal por que intento evitar estos alimentos y sustituirlos por otros del mismo valor energetico o similar, al fin y al cabo es lo que me toca vivir y como tal, tengo que acostumbrarme a ello ya que no naci con estas alergias si no que comi de todo hasta los 16 años aproximadamente e ido progresivamente haciendome. Me da miedo pensar que puedo llegar a tener muchas mas alergias, e ir desarrollandolas, o cruzadas con ltp de polenes o medicamentos, ya que en menos de 10 años e desarrollado todas estas. Tambien tengo que decir que no todos los alimentos me producen unos sintomas como los de la nuez, ya que la mayoria solo se quedan en angioedema y urticaria. La alergologa me dijo que llevara cuidado con los AINES y el ejercicio intenso si consumia algun alimento que me produzca alergia en las 4 horas anteriores. Me gustaria preguntarte si hay alguna manera de desnaturalizar este tipo de proteinas, ya que como bien e leido en tu post son resistentes a la digestion y a procesos de cocinado, y muchas de la proteinas son sensibles a procesos de cocion y pierden su estructura molecular. Me gustaria decir que es de agradecer la gente que se vuelca en restaurantes y caterings y te explica que lleva cada cosa y te respeta al 100% retirando frutos secos o alimentos alergicos de los platos. Muchas gracias por hacer este tipo de blogs y entradas dedicadas a las personas alergicas a alimentos ya que muchas veces te encuentras desorientado e impotente ante ciertas situaciones.
ResponderEliminarFELIZ 2014!!!!
Hola Lola: Las proteínas LTPs son muy resistentes y no varían en los procesos de elaboración de los alimentos. Es muy importante que siempre lleves la medicación.
EliminarAunque la LTP está muy distribuida en el reino vegetal, no todos los alérgicos a lamisma reaccionan con todos los alimentos que la contienen. Su peligro reside también en las reacciones cruzadas entre ellos.
Gracias por tus palabras de apoyo al blog.
Espero que te vaya todo bien y que tu 2014 sea un año sin reacciones alérgicas!
Un abrazo
Buenos días, Pilar,
ResponderEliminarMuchas gracias por tu blog. Muy interesante, sobre todo viendo que está dirigido por una profesional,, lo que siempre es interesante porque hay mucha información en internet, y no siempre es fácil filtrar lo útil y válido de lo que no lo es.
Nosotros tenemos 3 hijos (10,8 y 4 años). A la mayor la diagnosticaron de niña alergia al huevo y a los frutos secos. Afortunadamente el tomar un alimento que le causaba alergia provocaba el vómito inmediato con lo que los efectos son limitados. Esto al principio nos hacía probar si algunos productos que podrían tener trazas de huevo o frutos secos realmente las tenían dándoselos a probar. Pero el alergólogo nos indicó que para que se produzca en el huevo una desaparición de la alergia es importante ser estrictos en evitar alimentos que lo contengan, por lo que ahora desechamos lo que pueda contener trazas de huevo (con excepción de la pasta, por no limitar aún más sus posibilidades de alimentación).
Tenía también rechazo a melocotón, pero las pruebas de alergia le dieron negativas. El platano le picaba en la garganta, y la manzana le producia dolor de estomago. Tuvo también mucha dermatitis, sobre todo en los labios, a lo que dermatólogos y pediatras se limitaban a dar cremas, a veces con corticoides.
Hace año y medio aproximadamente nos dijo el alergólogo que la trata que tiene alergia a LTP, con lo que hemos podido atar algunos cabos. También al huevo, polen, pelo de perro y gato, especifica a frutos secos, etc. Tenemos prescrita una inyección de adrenalina para llevar por si acaso.
Al segundo de los niños, con asma infantil, le van a hacer pruebas porque hemos diagnosticado alergia al Kiwi y una vez que le dimos ensalada, también tuvo brote alérgico (picor en lengua, vómito y la piel se le llena de manchas rojas). Los dos mayores tienen prescrito singulair sobre todo fuera de los meses de verano.
Al tercero le ha dado el mismo efecto hasta ahora (solo enrojecimiento de piel) solo con un chocolate a la taza (marca RAM) que casualmente a los hermanos no les produjo alergia alguna.
Los tres son bastante “anti-fruta”, no sabemos si lo son como todos los niños, o como causa de su “alergia”
En principio creemos que está bien controlada, pero tenemos la impresión de que hay poco conocimiento del funcionamiento de esta alergia. El resumen de la información recibida es prueba y error. Tomar los alimentos que no causen problemas y desechar los que los crean. (sigue)
(sigue)
ResponderEliminarObtener esa información en niños no es fácil. Tienen el recurso de decir que les pica la lengua cuando algo no les gusta. A veces hay efectos cruzados y a veces se quejan de dolores abdominales que no sabemos si son fruto de la alergia o simplemente es un dolor "normal".
Para los brotes alérgicos no graves, les damos un anti-estamínico, polaramine.
Mis preguntas son las siguientes.
1.) A veces tiene reacciones que puedes ser brotes alérgicos o pueden no serlos (irritación alrededor de la boca, sobre el labio y en la barbilla, dolores "de tripa", etc.). ¿es posible utilizar como modo de saber si es un problema alérgico o no darles polaramine a ver si mejora?. Siempre nos han transmitido que el polaramine es bastante inocuo, y que no es mayor problema que alguna vez lo tomen sin necesitarlo estrictamente.
2.) En el tema de la alergia LPT, ¿no se aplica la misma norma que en el huevo?, cuanto menos estricto seas evitando la alimentación, menos probabilidades hay de poderla curar en el futuro?, ¿o simplemente no hay aun conocimiento suficiente de esta alergia?
Nos preocupa sobre todo el tema de mantener un equilibrio entre no probar nada que pueda dar alergia y evitar agravársela, y de mantener a la vez una nutrición equilibrada. Es muy difícil hablar con un nutricionista cuando realmente no sabes que alimentos puedes tomar y cuáles no. Hay cosas que lleva tomando siempre y que creemos que no le dan problemas (legumbres (alubia, lenteja, etc.), pures de verduras (judías, zanahoria,….), zumo de naranja, tomate frito,….. y se las seguimos dando, pero productos “nuevos” o sobre los que tenemos dudas, los evitamos.
Muchas gracias por tu respuesta, y perdón por el “tocho”
Hola Eltabu:
EliminarIntentaré responderte a tus dudas
1. Si le das polaramine y no es alergia también puede mejorar simplemente por el efecto placebo, o relajante o por la propia evolución de los síntomas. No es nada fiable. Es cierto que ante la duda de una reacción se puede administrar pero no deja de ser un fármaco y como tal tiene efectos secundarios (somnolencia o irritabilidad, entre ellos).
2. En el caso de la alergia al huevo se recomienda dieta muy estricta para intentar conseguir su desaparición. Esto se realiza cuando los alérgicos son niños muy pequeños ya que hasta los tres o cuatro años el sistema inmunológico está desarrollándose y la alergia puede llegar a desaparecer. A partir de los 4 años si persiste dicha alergia, es muy raro que termine desapareciendo. Por este motivo, se realizan las inducciones a la tolerancia oral en niños más mayorcitos que continúan con alergia. Estas inducciones son siempre en hospital y por ahora se realizan a leche y/o huevo.
3. Para la alergia a LTP es muy importante saber qué alimentos toleran y cuales no. Hay personas que tolerarán unos y a otros tendrán alergia. A veces por culpa de las reacciones cruzadas. En los casos en los que el niño coma un alimento sin problemas es mejor seguir dándoselo, muchas veces sensibilización no implica síntomas.
4. Si tenéis dudas de si realmente les da alergia o son síntomas que el niño "aprovecha" para no comer lo que no le gusta, hay que dárselo enmascarado, y valorar reacción. O realizar en el hospital la provocación con el alimento (también enmascarado para que el niño no se de cuenta). Por ejemplo: en el caso de que dudes del tomate le puedes poner tomate triturado (natural, hecho en casa) en el puré de verduras y ver que tal....es un ejemplo.
Falta tiempo para poder llegar a conocer más a fondo estas alergias digestivas. Esperemos que las investigaciones vayan dando fruto y luz tanto para nosotros los médicos como para los afectados.
Espero haberte podido ayudar.
Un abrazo
Hola
ResponderEliminarSoy un hombre de 40 años y llevaba años diagnosticado de alergia al polen de los plataneros y al melocotón. Me he vacunado del polen durante 2-3 años y acabamos la primavera pasada. El año pasado ampliamos a frutos secos y estas navidades me han diagnosticado alergia a LTP. como ya me había apuntado mi doctora.
No me considero hipocondríaco, pero la verdad es que mi doctora me ha preocupado, porque me comenta que es muy impredecible, porque yo como ensaladas, manzana pelada... y no me pasa nada. Sí en cambio con nueces y avellanas que ya había identificado hace tiempo. Tuve hace unos 5 años una reacción muy grave y luego he tenido unas cuantas más leves que ahora tienen más explicación y que asocio también a épocas de estrés. Siempre llevo un antihistamínico encima (Ebastel Flash), de momento la adrenalina no parece necesaria.
Tengo pendiente visitar a un nutricionista.
He leído atentamente esta entrada y me ayuda a entenderlo más, está muy bien explicado y es muy divulgativo.
Quería darle las gracias y si tiene algún consejo más que darme.
Hola Luis, gracias por tu comentario.
EliminarEn principio te aconsejo que te controles de forma periódica con el alergólogo y que le comentes la necesidad de que lleves el tratamiento de rescate adecuado para casos de reacciones alérgicas. El botiquín básico es un antihistamínico rápido (Polaramine) y Adrenalina precargada. Si como dices hiciste una reacción importante hace unos años, creo que a lo mejor deberías de llevar el tratamiento por si acaso.
La idea de ir al nutricionista me parece acertada.
Deseo que vaya todo bien.
Un abrazo
Muchas gracias.
EliminarNo recuerdo el motivo pero mi doctora no recomendaba el Polaramine, supongo que cada maestrillo... Normalmente llevo el Ebastel Flash.
Cuando he tenido alguna reacción el Polaramine inyectado me ha ido muy bien, en cambio una vez me pusieron Urbasón y me dio la sensación de que no era tan efectivo.
Gracias una vez más
Luis, el Urbasón se administra para controlar las reacciones retardadas que puede originar la alergia, tarda más tiempo (horas) en empezar a hacer efecto, por este motivo nunca se da sólo como tratamiento ante una reacción alérgica. Lo fundamental es la Adrenalina si sospechamos reacción severa, el antihistamínico si es leve-moderada (cuando la reacción no implica riesgo para la vida) y el corticoide (Urbasón) como complemento para evitar los síntomas retardados (no son graves).
EliminarDentro de los antihistamínicos el Polaramine es el más rápido de todos y el más efectivo frente a la urticaria aguda y el picor acompañante.
Desde luego, si solo llevas el Ebastel Flas, a mi modo de ver, estás desprotegido totalmente ante una reacción importante.
Hola Pilar, para empezar muchísimas gracias por la información que das. Yo he sido diagnosticada como alérgica al LTP por lo cual no puedo ni rozar la fruta y mucho menos comerla. También soy alérgica a los acaros, frutos secos y gatos. Lo curioso según mi médica es que no le tenga alergia al polen. Tengo mucho cuidado con lo que como porque la experiencia de esta alergia fue horrorosa de hecho perdí el conocimiento las veces que me dio reacción. Me recetaron adrenalina (0,3) y unas pastillas. Me gustaría saber como podría obtener las vitaminas y proteínas de la fruta porque no puedo ni tocarlos, ni comerlos, de hecho en mi familia no pueden tocar fruta y después darme la mano por ejemplo porque me da reacción, tengo hipersensibilidad. Muchas gracias!
ResponderEliminarHola Xiana:
EliminarA veces se toleran los cítricos (limón, mandarina y naranja); si es tu caso te recomiendo un zumo de naranja cada día. Si no puedes tomarlos, es suficiente con que hagas una dieta variada de todo lo demás, sobre todo verdura si no estás sensibilizada. Te puedes poner también en manos de un nutricionista experimentado para que te haga la mejor combinación de alimentos posible en tu caso. Nosotros lo solemos aconsejar para los casos en los que alergia limita la ingesta de muchas cosas.
Espero que vaya todo bien.
Un abrazo
Hola pilar.
ResponderEliminarGracias por tu blog,me alegra saber que no soy un bicho raro y hay mas gente igual que yo.A los alergicos a la proteina ltp nos viene muy bien este blog.
Yo toda la vida e tenido alergia al polen,pasados unos años empece con los animales,hacia los 15 años +- empece con alergias al platano y al kiwi, pero como no eran mas que unos granitos en la boca tampoco le dieron importancia.
El 11 de agosto de 2012 salí a correr con mi marido y a mitad de camino empezo mi pesadilla.picores,hinchazon,perdida del sentido....anafilaxia!
Me hicieron las pruebas y entonces fue cuando me diagnosticaron la alergia a la ltp y aqui comenzo mi tortura.
La medica me dijonque no podia comer ciertos alimentos pero esque aparte de esos tampoco puedo otros muchos.Tengo miedo a salir a comer a cualquier sitio,da lomismo un restaurante o la casa de una amiga.Me limito a 4 cosas.me paso el dia alerta.todavia no tengo muy claro que alimentos puedo comer trankilamente aparte de las proteinas y la patata ni que frutas puedo comer tranquilamente.no voy a volver a poder probar la fruta?cuales estan fuera de peligro?donde puedo encontrar un nutricionista al que le diga que soy alergica a la ltp y no me ponga cara de alucinado?
Espero que me puedas ayudar
Un saludo y mil gracias de antemano
Hola Oihana:
EliminarComprendo tu angustia y todas las dudas que tienes. Es muy importante que un especialista de alergia te pueda hacer un estudio conmpleto y adecuado para determinar exactamente cuales son los alimentos implicados realmente en tu alergia. A veces estamos sensibilizados a un alimento pero lo comemos sin problemas y en ese caso debes seguir comiéndolo. Para ello el alergólogo te hará una completa historia clínica y todas las pruebas que estén indicadas, entre ellas la provocación oral si fuese necesaria.
Vigila mucho con el ejercicio físico ya que es un potente inductor de anafilaxia. No debes hacer ejercicio hasta que no hayan pasado tres horas desde la ingesta de alimentos.
Una vez que tengas un informe final detallado con los alimentos que puedes o no comer debes dirigirte a un nutricionista para que te haga dietas equilibridas con los alimentos que toleres. No te puedo recomendar ninguno en especial, busca a alguien con experiencia o pregúntale al alergólogo a al especialista de digestivo del hospital donde te visites.
Espero que todas tus dudas se resuelvan.
Un abrazo
Yo soy alérgica a la LTP desde los 8 años, pero diagnosticado hace como 6 años. Ahora por fin después de tal desesperación me han aprobado una vacuna que está en prueba y parece q da resultado. Al quedarme embarazada no lo he podido empezar, deseo tener al bebé y empezar con el tratamiento, porque para mí no es poder llevar una vida normal con mi alegría. Mi bebé podría salir con mi alegría?
ResponderEliminarGracias
Hola anónima:
EliminarExiste un factor hereditario en la alergia. Se hereda la predisposición a tener alergia pero eso no quiere decir que vaya a tener el mismo tipo que la que tú tienes. Tú puedes ser alérgica a la LTP y tu bebé al gato, por ejemplo. Si los dos padres sois alérgicos la probabilidad de que el bebé salga alérgico es mayor que si sólo lo es uno de los dos. Esperemos que tengas suerte y todo vaya muy bien.
Un abrazo
Hola Pilar: mi hija tiene este problema de alergia (LTPs) y la última se le desencadenó con la toma de ibuprofeno asociado a algún alimento "eletepeico". A ella le gusta ir de vez en cuando al gimnasio y nos queda claro que, antes de hacer ejercicio, hay que respetar 3 ó 4 horas tras la ingesta de algo que contenga esa proteína...aunque no necesariamente se encuentre entre las que le afectan (test previo). Bien, la pregunta es: ¿y después de hacer ejercicio?....¿habría que respetar también algún tipo de lapso ante de ingerir algún LTP?. Y otra preguntita más abusando de tu generosidad: que ibuprofeno y aspirinas son antinflamatorios, está claro, pero ¿y el paracetamol, por ejemplo?...¿sería posible?. Gracias Pilar, no sé que sería de nosotros sin tí.
ResponderEliminarHola:
EliminarNinguna de las dos preguntas que me haces tienen una respuesta establecida de seguridad.
Con respecto a la alergia y el ejercicio influyen muchas variables, entre ellas el tipo de ejercicio, o la asociación con otros cofactores como la menstruación, el estrés o una viriasis. Generalmente decimos que guarden un tiempo de seguridad aproximado de 1-2 horas entre el ejercicio y la ingesta, y de 3-4 entre la ingesta y el ejercicio. cada uno tendrá su tiempo, que además será diferente dependiendo de numerosos factores (alimento, tipo de ejercicio, ingesta de antiinflamatorios, etc, etc)
El paracetamol pertenece al grupo de los AINEs pero al ser su mecanismo de acción menos parecido al del ácido acetil salicícico (AINE con el que se comparan todos los demás), la posibilidad de rección alérgica es menor, pero no imposible. Es más seguro que otros AINEs como Ibuprofeno, Diclofenaco o AAS pero no está exento de riesgo como cofactor de alergia.
Siento no poder ser más precisa pero en la alergia casi nunca hay certeza al 100%
Un abrazo
Estimada Dra. Cots:
ResponderEliminarTengo reacciones alérgicas graves después de ingerir algunos alimentos.
Después de pasar por dos alergólogos y realizarme las pruebas de rutina habituales y análisis de sangre concluyen que tengo alergia al aceite de girasol (liberación de histamina más severa) y a otros alimentos aunque la reacción no es tan grave (miel, zanahoria, apio, especias y verduras: artemisa, camomila). Su estudio se concluye con que evite esos alimentos y ya está. Pese a que trato de impedir que ingiera este alimento (aceite de girasol), está por todas partes y en algunas etiquetas sin identificar (grasas vegetales).
Cada vez tengo cuadros de reacción más agresivos. Empecé tomando comprimidos de 30 mg de deflazacor y antihitaminico, después me pinchaban además 80 mg de urbason en urgencias porque la reacción era demasiado rápida y tardaba en hacer efecto la pastilla. Ahora directamente me pincho yo 40 mg de urbason u 80 según vaya la reacción. Cada vez los cuadros de reacción son peores (inflamación de ojos, pitos (a veces), ronchas o inflamación y enrojecimiento de la piel con picor por todo el cuerpo, congestión nasal, picor de ojos. Lo más sorprendente es que la reacción me da solo a veces, es decir, hasta hace poco no caí en que los churros tienen girasol (y tienen bastante) y no me daban alergia, sin embargo, con otros alimentos que también contienen si se produce, y cuando esto ocurre se produce bien...Tengo un historial en el que anoto todo lo que tomo antes de que se produzca. Mi pregunta es la siguiente: ¿existe alguna alternativa de estudio que permita afinar un poco más en la alergia concreta, y así identificar algún componente del aceite causante que de explicación a por qué unas veces sufro un shock anafilactico y otras veces no?. ¿Cuándo una etiqueta especifica “grasa vegetal” y no menciona girasol también puede contener girasol verdad?. ¿Si achacamos la reacción a las proteínas, en el etiquetado de “grasa vegetal” es posible que no tenga proteínas y por tanto no darme alergia?. ¿Puedo darme alergia la lecitina de girasol indicada en etiqueta si tengo alergia al aceite?.
Muchas gracias por su ayuda.
Pablo
Hola Pablo:
EliminarPor lo que me explicas considero que algo falla en tu diagnóstico y tratamiento. Si haces reacciones graves es porque no tienes bien identificada la causa, o no la evitas, o existen cofactores asociados que te aumentan la posibilidad de anafilaxia y deberías conocerlos y evitarlos también (ejercico físico, antiinflamatorios, etc). El Urbasón tarda horas en hacer efecto y no es el tratamiento de elección para una anafilaxia. Es la adrenalina. Tu médico debe de explicartelo y mandártela.
Creo que debería valorar acudir a un buen especialista de alergia para solucionar todas estas dudas y regularte la dieta y el tratamiento. Desde este espacio no puedo ayudarte más.
No lo dejes. Es muy importante.
Muchas gracias por su pronta respuesta y muchas gracias también por ayudar a los demás de forma altruista como hace a través de este blog.
EliminarPablo
Hola Pilar Soy Eugenia de Mataro,
ResponderEliminarAnte todo preguntarte que tal va por Madrid? Que sepas que se te hecha mucho de menos por aqui.
Una cosita, como bien sabes tengo muchas alergias y el otro dia parece que salio una nueva. Comi alcachofas y antes las tomaba como si nada. Pues bien, comence a notar picor en la boca, incluso alguna llaga. Deseguida tome polaramine y se paso. Puede ser que tambien sea alergica a las qlcachofas??? Crees conveniente que vaya al medico y se lo comunique??
Saludos y recuerdos!
Eugenia
Hola Eugenia:
EliminarPor aquí todo bien. Día a día más adaptados a la gran ciudad. Gracias.
Por lo que me comentas puede ser que te hayas hecho alérgica a la alcachofa, aunque sea simplemente una manisfetación oral. Mi consejo es que acudas al alergólogo y que mientras tanto no vuelvas a comer. Si aparecen nuevos síntomas hazte un diario de los mismos para comentárselo al médico.
Espero que se resuelva todo bien y que tus alergias no te den mucho la lata.
Recuerdos a Mataró.
Un abrazo
Muchas gracias Pilar!!!!
EliminarSaludos y un abrazo!
Eugenia
Buenos días Pilar,
ResponderEliminarCuando me hice las pruebas de la alergia a parte de mi alergia al LTP también aparecieron alergias a perros y frutos secos. Yo tengo un perro y por suerte no me pasa nada y los frutos secos deje de tomarlos por sí acaso pero el día antes de hacer esas pruebas había tomado sin ningún problema. Hace 3 años más o menos que no tomó frutos secos o alimentos que los contengan. Usted cree que podría comerlos ya que nunca me dieron reacción al igual que sigo tocando a los perros?.
Muchísimas gracias una vez más
Hola Xenia:
EliminarAntes de decidir probar un alimento del que llevas tiempo sin comer debido a una alergia ES IMPRESCINDIBLE que vayas al alergólogo para verificar que lo toleras sin problemas. Te volverá a hacer las pruebas (piel, sangre...) y si salen negativas lo confirmará con el test de provocación oral. Es muy importate ya que puedes hacer una reacción grave.
El perro probablemente lo toleras porque has mantenido un contacto diario con él o porque estabas sensibilizada pero no habís desarrollado síntomas alérgicos.
Te aconsejo que no hagas nada sin antes pasar por la consulta del especialista.
Yo hace unos meses quería hacer las pruebas de la alergia pero mi médico me dijo que no se pueden pedir citas a no ser que haya tenido una reacción a algo nuevo...
EliminarLo siento pero me parece una barbaridad. Las pruebas de alergia se pueden hacer siempre que se necesiten para confirmar una alergia o para valorar su evolución. De hecho, en niños se aconseja repetir cada seis meses y en adultos valorar síntomas una vez al año y en caso necesario repetir pruebas.
EliminarLo que es importante que sepas es que NO PUEDES probarlo por tu cuenta en casa.
Acude a un alergólogo competente para que revalore tu situación. Es mi consejo.
Hola Pilar:
ResponderEliminarLo primero felicitarte por tu blog, da mucha información de forma muy clara. Empiezo con lo mío: Soy alérgica desde que me recuerdo a los ácaros (viví hasta los 10 años en Huelva). A esa edad me fui a Madrid y la alergia aumentó a algunos pólenes. A los 16 tuve un shock anafiláctico por reacción a mostaza. Y cada ver más: ahora tengo alergia a ácaros, perros, gatos, caballos (en general todo animal con pelo), mostaza, marisco y a todos los pólenes. Desde hace un par de años notaba reacción a otros alimentos que no podía precisar. Sólo lo vi más claro con sandía (me picaba todo el cuerpo) y fresas (ronchas en el pecho). Logré con mucho esfuerzo que me derivaran al alergólogo el cual me dijo que tenía alergia a la profilina. Me dijo que eso estaba en todos los pólenes y en todas las frutas y verduras pero que las reacciones no solían ser tan fuertes como las de la mostaza o marisco. Podía seguir tomando frutas y verduras pero en poca cantidad y procurando no mezclar con anti inflamatorios ni ejercicio físico. El caso es que ya no tengo ni idea de qué me da alergia y de qué no. He notado reacciones, que van desde simples picores a ataques de asma (que han remitido con ventolín) en plátano, fresas, sandía, endivia, lechuga, tomate, mandarina, y anoche me tomé una tortilla francesa y también noté que respiraba mal (igual fue casualidad). Mis preguntas son varias: ¿cómo puedo saber a qué le tengo alergia y a qué no? ¿es posible que estas alergias alimenticias se hayan potenciado por la sobreexposición al polen que hay en Madrid? Y quizás lo que más me ha sorprendido de tu blog: dices que el urbasón es para evitar reacciones retardadas, que es la adrenalina lo que vale. Soy taquicárdica y en las urgencias siempre me han puesto directamente el urbasón evitando la adrenalina por tener el latido demasiado fuerte (por lo que me da pánico tenerme que poner un día el "altellus"), es contradictorio con lo que dices, incluso el incidente con la mostaza me lo quitaron con urbasón.
Bueno, Pilar, espero haberme expresado con claridad. Muchísimas gracias por tu atención.
Un saludo,
Elena
Hola Elena:
Eliminar- Para saber exactamente a qué alimentos tienes alergia debes acudir al alergólogo que te haga el estudio completo. Es decir, test cutáneos, analítica y test de provocación oral en caso de duda. lleva un diario de síntomas donde apuntes las reacciones y lo que habías comido, eso le ayudará al médico. Para saber exactamente qué puedes o no comer el alergólogo tiene que valorar tus síntomas, las pruebas y confirmar con provocación oral si existen dudas.
- En Madrid lo que ocurre es que la contaminación potencia el poder alergénico de los pólenes.
- No existe ninguna contradicción con respecto al uso de Urbasón/Adrenalina. Cualquier protocolo médico de anafilaxia lo explica exactamente igual. El único fármaco capaz de revertir una anafilaxia o un shock anafiláctico es la adrenalina ya que su inicio de acción es inmediato y sus efectos contrarestan los de la anafilaxia. El Urbasón tarda horas en hacer efecto y solo desinflama, NO SIRVE PARA REVERTIR UNA ANAFILAXIA, sí es útil para disminuir los efectos posteriores de la reacción alérgica, pero nada más. Se sigue utilizando de forma errónea en muchas Urgéncias (cada vez menos, gracias a dios) como fármaco único y de primera elección en una alergia grave. No quiere decir que no lo tengan que poner, al contrario, como te he dicho ayudará posteriormente a normalizar las situación, pero SIEMPRE primero Adrenalina y luego lo demás.
Tu cuadro revirtió solo, si fue una anafilaxia como dices, tu cuerpo ya produce adrenalina para defenderse de la reacción y aveces con esa cantidad ya es suficiente....otras veces NO, por eso es tan importante ponerla ante una situación de compromiso para la vida. En segundos te puedes morir.
En tu caso, comentas que tienes taquicardia. NO IMPORTA. Ante un episodio grave que pueda desencadernate una parada cardiorrespiratoria como es el shock anafiláctico, es más importante poder sobrevivir. La cantidad de adrenalina que lleva Altellus es 0.3 para adultos, lo que equivale a la dosis para una persona que pesa 30 kilos, como ves, por debajo del peso real de un adulto.
SIEMPRE que te pongas adrenalina tienes que llamar al 112.
Pienso que necesitas acudir al especialista, que te diagnostique correctamente de la alergia y te explique bien el tratamiento, cómo y cuándo debes utilizarlo.
Desde luego, en tu situación, ´tienes que llevar siempre adrenalina.
Espero haberte ayudado
Buenas tardes. He tenido la fortuna de encontrar este blog, un trabajo maravilloso, bien explicado y con una atención humana que es envidiable. Ojalá tuvieras consulta en mi ciudad.
ResponderEliminarEl motivo de escribir es solicitar un poco de orientación, ya que acabo de volver del alergologo y me ha dicho que no puedo comer nada vegetal que esté crudo. Recapitulo:
Hace 4 años, tras 3 reacciones alérgicas por las que tuve que ir a urgencias (sarpullido, y la primera vez que me dio además se me hincho la cabeza, labios, etc) conseguí que me hicieran pruebas. Yo no identificaba en principio al culpable, pues todo lo había comido siempre sin problema. Tras las tres reacciones vi que el elemento común era la mostaza. Efectivamente, me salió alergia a mostaza. Y ademas a manzana, melocotón, y avellana (esta es la que me salio mas alta, 3.65 KU/li). Estas 4 cosas preubas en sangre. Inmunoglobulina E 537 mg/dL, Inmunoglobulina G 961 mg/dL, Antitransglutaminasa IgA negativo. Además presenté sensibilidad cutanea leve a nueces, cacahuete (almendra no, ni familia de piñones y pistachos), legumbres crudas, zanahoria cruda, gato, perro (aunque tengo gato y nunca me ha dado). Hace años me diagnosticaron alergia a polen de gramineas, artemisa, olivo y plátano. Quedamos en que tenía que eliminar esos alimentos y llevar siempre adrenalina y aerius en el bolso.
Durante estos 4 años tras las pruebas sólo me salió sarpullido una vez, tras comer esparagos de bote. He dejado de comer manzana, mostaza, y algunos frutos secos.
Ahora, al volver al alergologo, porque quería saber si podía tomar un medicamento con excipiente cacahuete, mirando mi historia, y sin ninguna prueba me dice que es claramente una alergia a LTP y que no coma nada vegetal que no esté cocinado, nunca jamás. Solo están las libres las setas y las patatas segun el medico. Ni tomate, ni fresas, sandía, ni nada de lo que como normalmente y no me da alergia.
Obviamente me parece exagerado, más sin hacerme pruebas. Ademas por lo que leo aquí, el calor no destruye las LTP, así que si me como una col cocida tendré el mismo riesgo que con otras cosas crudas, no?? Me ha dejado muy asustada y paranoica, y ya no sé qué puedo o que no puedo comer. ¿Que familias debo evitar? ¿Es seguro que es alergia a las LTP o son a cosas aisladas?
Estoy buscando embarazo y necesito alimentarme bien. ¿Qué me recomiendas hacer? ¿dejo de comer? ¿Y conoces algun buen profesional en Zaragoza?
Miles de gracias
Buenos días:
EliminarMi consejo es que te hagas el estudio de alergia bien hecho. Actualmente disponemos de pruebas (los tests cutáneos) tanto a los alimentos como para la LTP y otras proteínas como profilinas. Por tu historial pueden estar implicadas las LTP pero hay que confirmarlo. Cuando existen dudas también se hacen las pruebas cutáneas con el alimento fresco directamente, son más fiables. A veces ocurre que las pruebas salen positivas pero la persona come esos alimentos sin problemas. En estos casos decimos que los siga comiendo, vigilando siempre, pero no se quitan de la dieta mientras se toleren ya que a veces se puede estar "sensibilizado" pero no llegar a desarrollar los síntomas de alergia; quitar los alimentos tolerados sería un error y un problema dietético más añadido a los ya existentes.
Es muy importante que te visite y controle un buen alergólogo; por desgracia a veces el desconocimiento conlleva falsos diagnosticos y dietas innecesarias.
Me gustaría poder restate parte de esa angustia que tienes. Hacer bien las cosas es importante, y para ello es fundamental ir paso a paso.
Me preguntas por un buen alergólogo en Zaragoza...desconozco como está por allí. Mis referencias de un buen equipo de alergia es en el Hospital Clínico universitaio, pero no conozco a nadie en particular. Lo siento.
De todo esto me gustaría que te quedases con la idea de que se puede hacer un estudio adecuado, preciso y fiable; de que los alimentos permitidos y prohibidos hay que tenerlos muy claros ya que se puede tolerar y comer a pesar de estar sensibilizado si no da síntomas de alergia. Además de la medicación de rescate tienes que tener un informe preciso redactado por un alergólogo. Y, en el caso de que tengas que hacer una dieta limitada y quieras quedarte embarazada mi consejo es que te pongas en manos de un especialista en nutrición médica para que te explique una dieta equilibrada y sana. Pero antes: estudio de alergia sin falta!
No dudes en consultarme si tienes cualquier problema. Y si vienes por Madrid y necesitas que te realice alguna visita, estoy en el centro, en Colón, los viernes por la mañana.
Espero haber podido ayudarte. A veces es mucho más fácil de lo que parece pero somos los mismos médicos los que lo terminamos complicando...
Gracias Pilar. No descarto acercarme a Madrid si aquí no consigo un diagnóstico claro. El Clínico es un buen sitio, pero mi médico de cabecera nunca ha querido mandarme porque decía que podía ser a cualquier cosa, por eso he ido por lo privado. Además ahora la espera es considerable con los dichosos recortes, aún en caso que me quisiera mandar, me pueden dar para dentro de meses.
EliminarMe queda clarísimo que me tienen que hacer un buen estudio, y hasta entonces seguiré como hasta ahora, alerta pero comiendo de casi todo.
Una pregunta más, si hay alergia a las LTP, el pan se puede comer sin problema? y los cereales tipo Kellogs?
Gracias de nuevo, miles de gracias.
S hasta ahora los has tolerado puedes comer sin problemas. Hazte un diario de síntomas apuntando las reacciones en el caso de que aparezcan. Al médico le será de gran ayuda.
EliminarUn abrazo
Hola Pilar,
ResponderEliminarMi pregunta es: una vez diagnosticada la alergia a la LTP, ¿existe alguna prueba que pueda determinar a qué alimentos tienes alergia y a cuáles no? Es decir, si yo soy alérgico a la LTP y sufro reacción alérgica a un alimento que la contenga, ¿cuál es el siguiente paso? ¿las pruebas alérgicas determinan si uno es alérgico a la LTP de un alimento en particular?
Hará más o menos un año que me diagnosticaron alergia al LTP . Mi médico me dijo que, en el caso de sufrir una reacción alérgica a algún alimento, lo eliminara de mi dieta. Hasta ahora solo había tenido problemas con algunas frutas, como el melocotón y el albaricoque. Sin embargo, hará cosa de un mes, me dio una reacción alérgica al comer una mezcla de frutos secos. Desde entonces he evitado comer frutos secos y todos aquellos alimentos que los contienen, cosa que no me está siendo nada fácil dado a la inmensa cantidad de alimentos que los contienen.
He estado tentado más de una vez a probar los frutos secos por separado para saber cuál/cuáles me dan alergia y cuál/cuáles no, pero no lo he hecho por miedo a lo que pueda pasar. Querría saber si, cuándo vuelva al médico a finales de este año, él me podría determinar a qué fruto(s) seco(s) tengo alergia.
Gracias y felicidades por el blog, es maravilloso
soy alérgico a la LTP de melocotón (lo que sea que eso signifique)
EliminarBuenos días anónimo:
EliminarLos médicos de alergia disponemos de varios tipos de pruebas para poder determinar realmente qué alimentos te están dando alergia. Es importante que acudas al especialista para confirmar si tienes o no alergia a los frutos secos y, dentro de ellos, a cual o cuales estás haciendo reacción. No es lo mismo hacer una dieta sin almendra que sin ningún tipo de fruto seco.
La alergia a LTP es un concepto muy amplio, no todo el mundo responde igual ni hace el mismo tipo de reacciones.
Tienes que clarificar exactamente qué es lo que te da alergia y que no para así poder hacer la dieta adecuada. las pruebas son rápidas, sencillas y muy fiables. Mientras antes tengas el resultado, antes podrás llevar una dieta lo más adecuada posible.
No olvides que tienes siempre que llevar la medicación de rescate por si haces una reacción alérgica.
Un saludo
Hola Pilar
ResponderEliminarGracias por el blog. Tengo 55 años, empece con la LTP hace 7 años, aunque Aines y melocotón ya se me inflamaban los labios, sin darle importancia. Un día corriendo, 6 horas después de comer pescado, probablemente con anisakis, a los 25 minutos un fuerte dolor abdominal, urticaria, picor de mano y pies, inflamación de labios, cara...Me hicieron pruebas en alergología, con resultado positivo a anisakis LTP y Aines, aunque toleraba y comía sin problemas casi todas frutas y verduras, incluso crudas, cebolla, ajo, zanahorias (aún como las zanahorias) espárragos...Siguieron episodios casi todos ellos practicando el deporte que mas me relaja, correr, alguno con galletas con avellanas por lo leer bien la composición. otros con espárragos, brócoli, te, casi todos mucho tiempo después de comer mas de 6 horas. Cuando voy a correr llevo la adrenalina. El último me tome dos cervezas a las 23 horas, dormí, me levanté, desayune un yogur natural y salí a correr a sobre las 10, a los 40 minutos picor de palmas de las manos y algo de urticaria. Que puedo comer de forma segura, antes de correr, he consultado a un dietista y no sabe muy bien que decirme, a veces acabo algo mareado y cansado, ahora como 6 horas antes carne y yogur natural, si salgo por la tarde a correr. En restaurantes no te puedes fiar, sobre todo con postres, pueden lleva frutos secos y te dicen que no, salsa de ciruelas, mermeladas..
Un saludo.
Jesús García
Buenos días Jesús:
EliminarEn el caso de alergia a los alimentos existen algunas causas asociadas que pueden contribuir en algunas personas a desencadenar reacciones importantes. Entre estas causas, también llamadas "cofactores de anafilaxia", se encuentra el ejercicio físico; de hecho, es la más importante de todas. A veces el alimento por sí solo no es capaz de producir la reacción pero si se le suma el ejercicio, la potencia y la multiplica de forma importante.
Por regla general la recomendación es no comer nada de forma inmediata tras realizar el esfuerzo (si sale a correr no debe comer nada más llegar a casa, debe esperarse una hora) y, después de comer no debe realizar ejercicio hasta pasada la digestión, se considera un tiempo apropiado entre 2 y 4 horas.
En su caso comenta que las reacciones han sucedido pasadas muchas más horas. No es frecuente. Puede ser que sea una anafilaxia directamente relacionada con el esfuerzo.
Debería acudir a su alergólogo para comentárselo y revalorar la situación.
No olvide nunca llevar la medicación (adrenalina).
Un saludo
buenas noches Pilar:
ResponderEliminarme han detectado alergia a las LTP hace unos 6 meses, a lo largo de los años me han ido saliendo alergias a alimentos a golpe de reacciones alergicas que acababan en urgencias.
Ayer mi alergologa me ha recetado la vacuna de la piel de melocoton ¿ que riesgos y soluciones me puede aportar esta vacuna?
Tengo dos niñas de dos y cuatro años ,a la mayor ya le han hecho pruebas de alergia y tiene a los acaros y a un hongo de la humedad, ¿ geneticamente estan expuestas a heredar mis alergias ?
Muchas Gracias por dar respuesta a nuestras preguntas sobre esta enfermedad tan peligrosa y aleatoria.
Buenas noches José Angel:
ResponderEliminarLa vacuna de la LTP a melocotón es muy reciente y está teniendo muy buenos resultados. Su aplicación no está exenta de riesgos como cualquier vacuna por lo que siempre debe ser aplicada por una persona experta y en un Centro Sanitario. Tu médico debe explicarte tranquilamente cuales son sus ventajas y sus posibles efectos adversos. Cualquier duda debes comentársela.
Por otro lado lo que se hereda es la predisposición a padecer alergia pero no tiene por qué ser a los mismo. Tu hija puede ser alérgica a los ácaros del polvo y tú a la LTP; ella no tiene por qué hacerse alérgica a la LTP.
Un saludo
Buenas noches Pilar...gracias por darnos un poco de información a nuestras vidas..muchos de nosotros vamos perdidos puesto que no es solo un problema de alimentación sino que influye en nuestras vidas sociales.
ResponderEliminarHace 20 año tuve mi primera alergia..tras las pruebas quite de mi alimentacion frutos secos , melocoton, kiwi, platanano...pasado los años fuimos añadiendo ..habas, mostaza, soja, maiz....todo estaba controlado hasta hace dos años empece a tener sintomas diverdos...cefaleas tensionales, ardores, hinchazon barriga cansancio Y sobre todo estreñimiento severo...despues de muchas pruebas , todo bien..acabe volviendo a hacer pruebas..me salio cebolla y cacao..al eliminarlas mejore de todo menos dolor e hinchazon barriga...y me han diagnosticado LTP..tengo muchisimas dudas, pero dos vitales?.en edtos dos años he comido fruta y verdura de las no diagnosticadas..y nunca me dieron sintomas graves..tengo de eliminarlas de mi dieta?..y segunda..si mi unica molestia comiendo alguna fruta y verdura fueta el estomago podria o eso haria que poco a poco me cargase mi intestino y derivase a otras enfermedades? ?
Muchisimas gracias de antemano.Esto no tiene precio
Buenas noches. Las frutas y verduras que toleres y que no te den síntomas no debes quitarlas de la dieta. Vigila simplemente y si aparece algún síntoma como picor de boca, ronchas, etc, debes dejar de comerlas y acudir a tu alergólogo.
ResponderEliminarPor otro lado, si los síntomas son exclusivos del estómago y la causa se ha verificado mediante pruebas que es alérgica (y no intolerancia, que es diferente), cada vez pueden ir agravándose más los síntomas intestinales.
Ante cualquier duda o problema mi consejo es que acudas a tu médico.
Buenos días, soy una paciente de 28 años con alergia a la LTP con multiples shocks, creo que llevo 15 desde los 15 años o así. Frutos secos, frutas y vegetales (entre ellos la patata). Ya tengo una dieta plenamente restrictivas de vegetales, mi pregunta es... ¿que pasa con los hongos? puedo comer con tranquilidad champiñones? o setas? busco fuentes de vitaminas a parte del suplemento que tomo a diario. Que pasa con las legumbres? Ahora mismo no como practicamente de nada porque estoy en estado y me da bastante miedo. Pero toleraba los garbanzos, el arroz, los guisantes y los champiñones. Pero después de que me diera la patata y los cítricos con una diferencia de 5 días, me asuste y deje de comer. Sobretodo por el embarazo. Me quedan 10 semanas de gestación y la pregunta es después es recomendable hacer pruebas de provocación con estos alimentos en la consulta de alergología? o no vale la pena porque el riesgo en mi caso es muy grande.
ResponderEliminarBuenas tardes Esther:
EliminarCreo que en tu caso es importante que acudas al Alergólogo para que te realice una historia clínica adecuada y las pruebas necesarias. Con más razón si estás embarazada. Habrá cosas que no podrá hacerte pero otras sí, por lo menos aconsejarte según toda tu historia, una dieta adecuada.
Cuando ya hayas tenido el niño, podrá acabar el estudio y así saber realmente que es lo que puedes y no puedes comer.
Un saludo
Hola Pilar, enhorabuena por tu blog y muchas gracias por la información que nos proporcionas.
ResponderEliminarYo sufrí hace 7 meses anafilaxia, mes y medio después de nacer mi hija. Había comido tortilla de patatas (con cebolla, y pimientos rojo y verde), tomate, mahonesa de bote y una granada de postre. Estuve 9 días ingresada haciéndome pruebas porque no sabían exactamente que me había pasado, yo lo supe desde el primer momento... soy enfermera y reconocí los síntomas. Por lo privado me hicieron analítica molecular y me diagnosticaron alergia LTP a algunos alimentos (melocotón, cacahuete, nuez) y pólenes (olivo, gramineas, plátano de sombra). Desde entonces vivo obsesionada con este tema, con miedo siempre de que me vuelva a ocurrir otro episodio igual al de aquel día. He quitado de mi dieta muchísimos alimentos de origen vegetal, de frutas sólo pruebo el plátano ya que por la seguridad social me hicieron pruebas cutáneas y casi todas las frutas y verduras que me pusieron dieron positivas. Necesito que se afine un poco más en mi diagnóstico y me informen mejor sobre mi caso para poder llevar una dieta más equilibrada. He visto que usted tiene consulta en el Centro Médico Betanzos... me gustaría concertar una cita para su consulta aunque soy de lejos, Jaén... Si solicito una cita es usted la que me atenderá, verdad? Qué días pasa consulta los jueves o los viernes?
Muchas gracias y espero poder verla pronto, ojalá me pueda ayudar.
Buenas noches María.
EliminarMándame mail (pilarcotsmarfil@gmail.com) o llámame al móvil (626786303) y hablamos tranquilamente.
Un saludo.
Buenas tardes soy alérgica a la LTP el melocotón (45), me han visto varios alergólogos (además de las frutas rosaceas, frutos secos y verduras, tampoco puedo consumir ni legumbres, ni arroz, tampoco maíz y por supuesto especies o ajo y perejil, Ah!! El plátano, Kiwi a pesar de no ser rosáceas tampoco puedo consumirlas) ya que también me hacen reacción.
ResponderEliminarEn breve me van a vacunar con SILK de melocotón por un período de tres años.
Querria saber cual es el seguimiento que tiene que llevar mi alergólogo y si tras la vacuna tendré posibilidad de volver a consumir algún alimento vegetal???
Buenas tardes:
EliminarCreo que esas preguntas seria mas adecuado que las respondiese tu médico alergologo. El seguimiento que él te hará te lo debe explicar él mismo, ya que cada médico tiene su protocolo.
El resultado de la vacuna es imposible deducirlo ahora. Esperemos que todo vaya muy bien y pueda comer más alimentos.
Un saludo
Buenas noches:
ResponderEliminarlo primero de todo muchas gracias por este blog, es muy útil para la complicada vida de los alérgicos.
Me gustaría comentarte unas cosas.
Cada vez más tengo alergia a verduras y frutas, casi siempre crudas o sin aliñar. Empecé a los 15 años con la sandía, y con el paso de los años a otras frutas y verduras y frutos secos.
El síntoma más frecuente es picazón en la boca y me salen bultos por dentro de la boca y labios, pero con otros es peor, me empieza a escocer la boca y el esófago hasta el estómago, una sensación que explico como si me hubiese bebido lejía.
De normal evito todos esos alimentos, aunque los que me dan reacción leve sigo tomando porque si no la dieta se queda un poco limitada.
Estos son los alimentos que me dan más reacción y evito: sandía, melón, tomate, pepino, plátano, horchata y nueces.
En las últimas pruebas me salieron más y el alergólogo me dijo que dejara de tomar, aunque yo no noto nada (gamba, maíz, arroz, cacahuete, avellana, almendra, pistacho, piñón, mostaza).
En general si como fruta, verdura o frutos secos crudos o sin aliño me dan algo de reacción, unos más y otros menos.
A parte de alimentos tenía a la alternaria, ácaros y gatos. Me estuve vacunando 5 años para los dos primeros. En ésas últimas pruebas me salió además: perros, gramíneas, farinae, plantago, chenopodium y olivo. Te lo pongo por si hay algo que tenga relación. También decirte que tengo dermatitis atópica desde pequeña.
Ahora vienen mis preguntas, ya que los alergólogos que me han atendido no me explican bien.
- ¿Por qué crudos sí que me dan y cocinados o aliñados no o menos? He de decir que intento no tomarlos ni cocinados, pero es lo que he notado.
- Si sigo comiendo fruta, verdura o frutos secos, sin piel, que me dan reacción leve, ¿pueden un día darme una grave reacción? ¿Debo evitarlos por completo?
- En este blog es la primera vez que oigo lo de alergia a LTP, ¿es lo que me ocurre a mí?
- Desde hace un tiempo si tomo cerveza, con una o dos, siento malestar en estómago, incluso náuseas. Ahora cuando tomo, tomo solo sin alcohol y no me pasa. ¿puede ser una alergia a un componente de la cerveza o al alcohol?
Intento buscar una relación entre los alimentos que me dan alergia y los que no y por qué, y los alergólogos se han limitado únicamente a darme una lista y medicamentos y no me explican más.
Yo me lo tomo con humor, pero el estar siempre mirando qué puedo comer o no, tenerle que explicar a la gente el tema cuando sales a cenar o no poder disfrutar de la estupenda fruta en verano o unas nueces es un suplicio.
Ojalá tuviera al chocolate o los dulces, jejejeje.
Muchísimas gracias por ayudarnos y explicarlo todo tan bien.
Un abrazo!
Sara Rodríguez
Buenos días Sara:
Eliminar-Existen alimentos en los que las proteínas que dan alergia se encuentran en la piel exclusivamente y la persona los puede tomar pelados. En otras ocasiones, esas proteínas aérgénicas se transforman al ser procesadas (cocinadas o elaboradas en la industria alimentaria) y pierden esa capacidad de producir alergia. Y en otros casos son las enzimas de nuestro estómago las que las destruyen...Por este motivo existen personas que toleran los alimentos de una forma y de otras no. Esto te lo tiene que confirmar el especialista haciéndote el estudio adecuado.
- No te puedo responder a tu pregunta de si sigues comiendo fruta sin piel si un día puede darte una reacción. Probablemente no. Nosotros aconsejamos que si lo toleras no lo dejes de comer, pero ante un aumento de los síntomas o la aparición de alguno nuevo, mejor consultar con tu médico para que te haga las pruebas con los alimentos implicados de forma directa y con y sin piel.
- Actualmente disponemos de pruebas para saber si se tiene alergia a la LTP o a alguna otra proteína de amplia distribución en la naturaleza, como la profilina. Coméntale a tu alergólogo.
No dejes de preguntarle a tu médico todas las dudas. Cada año van saliendo nuevos métodos diagnósticos y se abren nuevas posibilidades para los alérgicos a los alimentos.
Un abrazo
Buenas tardes Pilar y a los que leeis esta pagina.Tengo 40 años y tb alergia ( o intolerancia) a LTP.Como todas sabemos mantener la dieta ya es dificil de por si, imaginate comiendo solo carne ,pescado y lacteos ufff.yo llevo un diario y he logrado salvar manzana y pera...garbanzos y lentejas ..acelgas..y lechuga en pequeñas dosis. Lo que hago es no eliminarlas de la dieta pero comer poquito y cada dia alternos..vamos como una vacuna..a ver si creo anticuerpos!!! jaja..Entonces los profesionales en alergias ayudais mucho pero vamos perdidos en cuanto a menu..mi pregunta es...puede una barrita energetica sustituir las vitaminas que nos faltan de fruta y verdura ??aunque sea de forma esporadica.?..y si un alimento no produce alergia pero si intolerancia( dolor abdominal,estreñimiento ,hinchazon...)soportable , a la larga es malo? me estoy destrozando el intestino?...no me gustaria que esto derivara a otras enfermedades mas complicadas...un abrazo..y gracias por ser tan solidaria.(hoy por hoy nadie hace nada a cambio de nada)
ResponderEliminarBuenos días:
EliminarNosotros los alergólogos siempre recomendamos que ante una alergia a múltiples alimentos que comporte una dieta tan restrictiva acudáis a un especialista en nutrición para que os realice un estudio (vitaminas, hierro, minerales) y os aconseje cómo debéis sustituir los nutrientes que os falten. Es importante una dieta lo más equilibrada posible. No creo que las barritas energéticas puedan cumplir esta misión, generalmente suelen ser necesarios complejos vitamínicos.
Existen muchos tipos de intolerancias a los alimentos. Creo que lo mejor sería delimitar exactamente cuales son las que tú padeces y así poder valorar lo que puedes y no comer. Si el intestino sufre problemas con frecuencia deberías solucionarlo, una inflamación constante es perjudicial aunque eso no signifique que pueda derivar en otras enfermedades más severas.
Espero haber podido ayudarte
Un abrazo
Buenas tardes. ..yo tambien estoy diagnosticada de intolerante a LTP. (Y digo intolerante por que como bastante verdura, fruta y legumbres y me afectan directamente al estomago)..solo hago shok
ResponderEliminaranafilactico con determinadas. Me han hablado del kefir de leche y me gustaria probarlo a ver si mejora mi estreñimiento. ..problema de alimentación.Mi pregunta es..sabes si lleva esa proteina vegetal?...puesto que es un hongo..gracias de antemano.
Como tú comentas es un hongo, de todas formas mi consejo es que si tienes tantos problemas de alergia a alimentos consultes tus dudas siempre con tu alergólogo. Recuerda que cuando introduzcas un alimento nuevo en tu dieta, debes hacerlo sin introducir nada más nuevo durante esos días y sin estar tomando medicamentos, por si aparece una reacción que tengamos clara cuál ha podido ser la causa.
EliminarUn abrazo
Expondre mi caso brevemente :
ResponderEliminarHace como 8 años me diagnosticaron esofagitis eisinofilica (por aquel entonces tenia alergia a frutos secos,cebada ,maiz,centeno ,piel de melocoton y tambien a diversos polenes,olivo,gramineas,platano,paritaria.cipres
He pasado unos años muy buenos en los que no tenia dificultad para tragar, la cosa ha empeorado desde hace unos meses en los que estaba fuera de españa y practicamente me alimentaba de praticamente de pastas y carne de pollo o pavo ,porque uno tenia miendo de comer otro tipo de carne por evitar algun atasco , en este periodo tuve un par de atascos en el que me acuerdo el pan estaba por medio, a partir de esos episodios empeze a comer mas ensaladas con tomate natural y continuaba comiendo pasta , a lo que tambien sume una ingesta diaria de cerveza.
Ahora el problema lo tengo en la garganta y como con mucha dificultad todo praticamente tiene que ser liquido o masticandolo de tal manera que se quede pure.
Hace unos dias tenia revision de la alergia y repeti las alergias que tenia pero ahora aparece lo de la LTP yo tenia ni idea de esto ya que antes no comia praticamente verduras ni tanta pasta, gracias a esta pagina creo que he encontrado la solucion y pienso que tiene que ver bastante con la enfermedad que tengo e.r.g.e de la que me trato con fusonal pero que enestos momentos tengo muchos mas problemas a la hora de intentar tragar que cuando la comida ya pasa al esofago.
Yo tenia molestias al tragar,como si tuviera inflamacion en la garganta como cuando tienes laringitis (picazon)y continuamente intentado tragar saliba, aveces con bebidas gaseosas era imposible casi eruptar, notava los liquidos cuando tragaba y ruidos por la misma zona (ruidos parecidos a los del estomago como cuando tienes hambre o te se remueven las tripas.
Hace 4 dias de la visita al alergologo y voy mejorando.
Esto tiene tratamiento ?
Cuanto tiempo tengo que estar sin la ingesta de estos alimentos para que desaparezca la sesacion de nudo en la garganta y poder comer con algo mas de tranquilidad?
Pude tener relacion la esofagitis con LPT?
Decir que en dos semanas voy al digestivo .
Gracias
Buenos días:
EliminarAunque sé que su preocupación es lógica, este blog tiene la finalidad de informar y no puedo ni debo hacer de él una consulta de alergia. Debe ponerse en manos de su médico alergólogo y preguntarle todas sus dudas. Cada especialistatiene su forma de hacer las cosas.
Tiene tratamiento. El tiempo es imposible de precisar. La evolución va a depender de muchos factores. La alergia a la LTP puede influir.
Pero ya le digo que esto es imposible de saber y de poder explicar de forma adecuada a través de este medio. El paso más importante ya lo ha hecho que es ponerse en manos de un especialista. Actualmente se ha adelantado mucho en conocimientos sobre la esofagitis eosinofílica y sobre alergia a LTP.
No dude en consultar todas sus dudas a su médico.
Un abrazo y espero que todo vaya muy bien.
Hola, ante todo felicitarla por el blog, está estupendo
ResponderEliminarsoy alérgica al polen y asmática desde los siete años (en concreto al olivo y a las gramíneas), siempre he tenido la alergia bastante fuerte (estuve ingresada cuando era niña), también me picaba la boca y la garganta cuando comía fruta pero a eso mis padres nunca le dieron importancia ni lo relacionaron con la alergia.
Sobre los veintidós años aproximadamente me diagnosticaron alergia a los ácaros y a algunas frutas y hortalizas, a saber:
plátano,naranja, melocotón, sandia, melón, tomate y cebolla, (aunque hay otras que también me pican pero estas no me las miraron), me hicieron la clásica prueba de poner el alérgeno en el brazo y esperar la reacción.
Últimamente también siento picor cuando consumo lechuga y nueces.
Ahora tengo treinta y tres años y he acudido al digestivo para mirarme la lactosa, ya que sufría fuertes diarreas y dolores abdominales al tomar lácteos, la prueba de aliento salió negativa pero en los análisis de sangre me salieron los anticuerpos multiplicados por diez, (concretamente no sé que tipo de anticuerpos eran) y la doctora me dijo que es muy posible que sea celiaca y el día nueve de octubre me realizan la biopsia para comprobarlo.
Yo le comenté a la doctora si puede ser algo relacionado con la fructosa ya que todas las frutas lo contienen y yo soy alérgica a varias frutas, ella lo descartó diciéndome que lo más probable es que sea celiaca.
Buscando información sobre la celiaquia aquí en la red descubrí el tema de las LTP's que para mi eran completamente desconocidas ya que nunca ningún alergólogo me habló sobre ellas.
Antes de la biopsia el día ocho de octubre tengo cita con el alergólogo, le voy a comentar el tema de las LTP´s y quiero ir lo más informada posible.
Aquí van mis preguntas:
¿Que relación tiene la intolerancia a la fructosa con la alergia a las frutas?
Pienso que es muy posible que tenga alergia a las LTP´s y no celiaquia pero, ¿se puede tener ambas a la vez?
¿cuál es la relación/diferencia entre la intolerancia al gluten y la alergia a LTP´s?
¿en qué consiste la prueba para determinar la alergia a LTP´s?
¿es posible que al realizarme los análsis de sangre en época de alergia al polen (finales de junio) lo que haya salido reflejado sea una respuesta de mi organismo a mi alergia al polen?
Si no es así y no soy celiaca tampoco, esos resultados ¿pueden reflejar una posible alergia a LTP´s?
Perdone mi ignorancia pero no tengo claro si el organismo segrega anticuerpos ante los alergenos o es sólo en caso de intolerancias.
Muchas gracias por su atención y reciba un cordial saludo.
Buenas noches Laura:
EliminarTus preguntas son muchas y de respuestas muy amplias, imposible poder resumírtelo todo. Te aconsejo que las consultes con tu alergólogo para que te las vaya resolviendo.
En este blog tienes algunos artículos que te pueden ayudar bastante, como el de "Las otras" donde hablo sobre intolerancias, alergias, celiaquía...
La intolerancia a la fructosa y la alergia a la fruta no tienen ninguna relación.
La alergia a la LTP y la celiaquía son dos enfermedades muy diferentes y que pueden existir a la vez en el mismo paciente.
Por tu historia mi opinión es que tienes una alergia a LTP probablemente.
Y si te han salido los anticuerpos de la enfermedad celiaca aumentados en sangre también hay que descartar que no tengas una celiaquía. Esto se realiza mediante endoscopia con biopsia.
La prueba para detreminar alergia a LTP se realiza tanto en el brazo con el test cutáneo como en sangre con la determinación de LTP.
Los resultados de la analítica no varían ni se alteran dependiendo de la época del año en que te los hagas.
Los anticuerpos se producen frente a la alergia y no frente a la intolerancia. En el caso de la celiaquía se producen anticuerpos específicos frente a proteínas detreminadas del gluten y son esos anticuerpos los que se miden en sangre. La enfermedad celiaca no es una intolerancia, es una alteración inmunolólgica prima hermana de las alérgicas.
Te aconsejo la lectura de "Las otras".
Un abrazo
Hola Pilar, acabo de descubrire y menos mal porque me estoy volviendo un poco loca desde que me dieron los resultados de las pruebas de alergia hace unos días. Tengo 22 años y después de sufrir de brotes de urticaria impresionantes al comer brotes de soja decidí hacerme las pruebas. Pues bien, resulta que le tengo alergia a los ácaros del polvo, a los crustáceos (mi hermano también y mi madre a absolutamente todo el marisco, si lo huele ya se ahoga), algo que me esperaba porque sentía algo de picor (no mucho, de hecho hace una semana comí langostinos y no paso nada, aun no sabia los resultados), y a la proteina de la fruta. Nada de la soja. Yo soy una persona que hasta ahora tomaba muchísima fruta porque me encanta, por lo tanto le pregunte mil cosas a mi alegro loco de si podía comer alguna. Su respuesta fue que ocasionalmente y siempre pelada pero que claro, que tenía que probar porque alguna podía no hacerme daño, y claro, es que a mi la fruta por lo general nunca me hizo nada malo,y es que no entiendo nada! Ahora mismo me acabo de tomar un antihistamínico porque me salieron ampollas en la barriga, y no comí fruta, solo verduras, arroz y pollo. No se que hacer porque directamente el medico me dijo "busca en Internet las frutas que tengan más proteinas". No se, estoy muy pérdida y llevo días sin tomar nada de fruta por miedo porque me dijo que era una alergia algo peligrosa. Si me pudieses guiar un poco y decirme si tiene alguna relación no los brotes de soja te lo agradecería muchísimo. Muchas gracias y un saludo.
ResponderEliminarBuenas tardes Sandra:
EliminarComprende que responder a tu pregunta sin saber realmente a qué tienes alergia ni losniveles, ni el tipo de pruebas que te han hecho...es complicado e incluso algo irresponsable por mi parte. Mi consejo es que si existe algo que te sale positivo en las pruebas y NUNCA has tenido problemas y lo has tolerado perfectamente, no dejes de comerlo, ya que a veces existe la "sensibilización" subclínica y el paciente lo tolera sin manifestar síntomas. Eso sí, en el caso de que aparezcan signo de alergia debes de dejar de comer y acudir a tu alergólogo.
Un saludo
Buenos días Pilar,
ResponderEliminarAntes de nada, muchísimas gracias por tu tiempo y enhorabuena por el blog. Sé que supone un esfuerzo considerable, por lo que seré conciso:
Tengo 33 años y soy alérgico a pólenes, gramíneas, olivo, platano de sombra, fresno, y a los epitelios de perro y gato (sí, otro caso más de síndrome polen-frutas).
Desde la adolescencia he tenido siempre algo de alergia al polen, pero nunca me había preocupado, simplemente me limitaba a llevar pañuelos en el bolsillo... hasta noviembre de 2013.
En noviembre del año pasado comencé a experimentar picores en la piel (cada vez que sudaba o salía de la ducha tenía ganas de arrancarme la piel a tiras), el paladar y en el ano.
Además, y aquí viene la cuestión, siempre que tengo alergia me sangran las encías. ¿Es esto normal? ¿Conoces casos como el mío?
Un cordial saludo,
¿Has oído hablar del FMT?
ResponderEliminarHola Silvia,
Eliminar¿Me preguntas a mi? No, no lo he oido hablar.
Saludos,
¿Te refieres a esto?
Eliminarhttp://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2013/10/130927_ciencia_salud_microbioma_microbios_nuevo_curar_nc
¿Crees que sería la solución?
Yo recomiendo la Medicina Integrativa. El tratamiento es sencillo y yo confío mucho en sus teorías.
ResponderEliminarHola Pilar,
ResponderEliminarmi pregunta es muy concreta ¿la alergia a la profilina puede provocar shock anafiláctico?
mi alergólogo opina que es difícil,
gracias, un saludo
Buenos días: Es cierto. Es una alergia a una proteína presente también en el reino vegetal pero las reacciones a la misma suelen ser más leves que las producidas por LTP. Cuando cocinamos estos alimentos o cuando se procesan de alguna forma suelen perder la capacidad de producir alergia.
EliminarNo obstante, que no sea fracuente no quiere decir que no se pueda producir. Hay que hacer la dieta y tener la medicación de rescate por si acaso.
Un saludo
Hola Pilar,
ResponderEliminar¿Podrías ayudarme en esto o derivarme a alguien que creas que me puede ayudar? Gracias por adelantado:
Buenos días Pilar,
Antes de nada, muchísimas gracias por tu tiempo y enhorabuena por el blog. Sé que supone un esfuerzo considerable, por lo que seré conciso:
Tengo 33 años y soy alérgico a pólenes, gramíneas, olivo, platano de sombra, fresno, y a los epitelios de perro y gato (sí, otro caso más de síndrome polen-frutas).
Desde la adolescencia he tenido siempre algo de alergia al polen, pero nunca me había preocupado, simplemente me limitaba a llevar pañuelos en el bolsillo... hasta noviembre de 2013.
En noviembre del año pasado comencé a experimentar picores en la piel (cada vez que sudaba o salía de la ducha tenía ganas de arrancarme la piel a tiras), el paladar y en el ano.
Además, y aquí viene la cuestión, siempre que tengo alergia me sangran las encías. ¿Es esto normal? ¿Conoces casos como el mío?
Un cordial saludo,
Buenas noches Jorge; perdona la tardanza pero te respondí hace unos días y acabo de darme cuenta de que no debió enviarse.
EliminarLo que refieres de picores en la piel, paladar y ano, especialmente con el calor y el sudor, se debe a un tipo de reacción cutánea que no es alérgica y que es muy frecuente. En estos casos hay que acudir al alergólogo para que haga bien la historia clínica del proceso y lo pueda confirmar. Existe un tratamiento para mejorar estos síntomas y con el tiempo puedo llegar a resolverse.
Con respecto al sangrado de encias, no es algo habitual. La mucosas de dentro de la nariz sí lo suele hacer cuando existe una rinitis, pero a nivel de la mucosa oral no es frecuente. Mi consejo es que descarte antes problemas de odontología acudiendo al dentista si no lo ha hecho ya.
Un saludo.
Pilar,
EliminarMuchas gracias. Acabo de ver la respuesta ^^
Aunque te parezca extraño, y sin más revisiones médicas, estoy seguro al 100% que el sangrado de encías se debe a algún tipo de alergia: si toco a algún gato o un perro, esa misma noche, antes de dormir, ya tengo picores y sangrado en el paladar.
Puede que sea algún tipo de reacción anómala, pero estoy seguro de ello porque sólo surge cuando me expongo a algo que tenga alergia, en especial los animales.
De todas maneras, iré de nuevo al dentista para la revisión anual, y rezaré para que esto vaya a menos (desde que me mude a mi casa libre de animales y olivos, estoy mucho mejor :D)
Un abrazo!
Buenos días Pilar,
ResponderEliminarSoy alergia al LTP, de echo ya he contactado contigo en otras ocasiones. Ahora tengo una nueva duda... Tengo 20 años y nunca he probado el alcohol pero me gustaría saber cuales podría tomar sin problema de que lleve algún extracto de fruta o similar.
Muchas gracias por el blog y por respondernos siempre que tenemos dudas.
Un saludo,
Xiana
Buenas noches Xiana:
EliminarPara saber eso debes leer bien las etiquetas o llamar directamente al sitio (bodega, fábrica, etc) donde lo produzcan y envasen. Eso en el caso de que lo compres tú.
Si vas a beber fuera de casa lo mejor es no arriesgarse si no estás segura.
Un abrazo
Buenas tardes.
ResponderEliminarHace un tiempo que tras ingerir algunos alimentos me da en seguida mucho sueño. Tanto que he llegado a quedarme dormida después comerme un plátano. ¿Es un síntoma de alergia?
Sufro alergias desde bien pequeña, pólenes, hongos y desde hace poco pescado, anisakis, marisco y empiezo a despuntar con una posible ltp por reacciones con soja, semilla de girasol, frutas...
Con los doctores que me tratan voy de mal en peor y no me acaban de contestar a mis dudas.
Buenas tardes:
EliminarEl sueño no es un síntoma de alergia pero sí puede ser un efecto secundario de algún medicamento que estés tomando para la misma, los antihistamínicos más antiguos lo suelen producir.
Si no estás tomando nada que te lo pueda producir suele ser algo fisiológico (normal) en algunas personas ya que mientras se hace la digestión nuestro cerebro recibe menos sangre y es un motivo de sentirnos más cansados o somnolientos. Si ves que es algo que se sale fuera de lo normal debes acudir a tu médico general para que lo valore.
Con respecto a todas tus alergias mi consejo es que acudas a un buen centro de alergia donde te puedan hacer el estudio adecuado y controlarte de forma continua. La confianza con el médico es fundamental.
Un abrazo
Muchas gracias Pilar!
EliminarHoy he estado en el alergológo y he salido con una alergia más ( judía verde). Sin embargo, mis pruebas de anisakis y semilla de girasol han sido negativas y estoy diagnosticada ya a un nivel alto de alergia. La explicación de mi doctora es que como no lo como no tengo anticuerpos y por eso no reacciono. No me convence la explicación porque también tengo alergia al pescado, tampoco lo como desde hace mucho y si reacciono. ¿es norma?
¿Que doctor/a me recomiendas por la zona de valencia?
En Valencia es zona de referencia en alergia el Hospital de la Fe.
EliminarSi las pruebas salen negativas habría que hacerte provocación oral con el alimento para ver si lo toleras o no. Eso es así. A veces desaparece la alergia a un alimento y hay que confirmarlo.
Un abrazo
hola buenas tardes Pilar,
ResponderEliminarmi alergólogo me diagnosticó que era alérgica a la proteina transportadora de lípidos, al principio me dijo que solo era la fruta pero claro cuando me dio la lista y la vi ya fuera de la consulta me di cuenta que era el tomate, lechuga que ya había dejado de comer por los gases que me producía y a partir de esto mi vida esta empeorando debido a que no puedo comer muchas cosas y en ocasiones encuentro productos como la cebolla frita que no la tolero. me gustaría que me dijeras si puedo sustituirla por puerro y si las judias verdes estan dentro de esta lista de alimentos o que tipo de verduras y hortalizas puedo ingerir, además de como suplir las carencias alimenticias de estos alimentos que los primeros meses fueron muy notables, en estos momentos parece que mi cuerpo se va adaptando a mi nueva vida ya que yo era una persona que comía mucha fruta y verduras.
Un saludo y muchas gracias por encontar un blog como el tuyo.
Buenos días.
EliminarTodos los vegetales tienen LTP, incluías las judías verdes. Eso no quiere decir que no las puedas comer, si hasta ahora las has comido sin problemas nuestra recomendación es que lo sigas haciendo mientras la toleres. En el caso de que aparezcan síntomas (picor en la boca, ronchas, etc) debes de dejar de comer y acudir a tu alergólogo.
Esto es así para cualquier otro tipo de vegetal (frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos) que comas y que toleres. No dejes de comer pero tampoco de vigilar.
Solo debes hacer dieta estricta de aquellos que te hayan dado síntomas o que el alergólogo consudere oportunos por las pruebas de alergia realizadas.
Cada paciente es un caso particular y como tal debe de valorarse y tratarse.
Con respecto a lo de la sustitución de alimentos te aconsejo que te pongas en manos de expertos en Nutrición. Ellos son los que te pueden ayudar en ese sentido. Pero Nutricionistas titulados.
Un abrazo
Hola Pilar buenas noches.
ResponderEliminarSoy alergica desde hace años a los ácaros, olivo y gatos pero desde hace un par de años, dentro de las pocas veces que ingiero algo con alcohol, en ocasiones al principio y muy a menudo hace unos meses, al tomar cerveza, da igula la marca, me sale un enrojecimiento con quemazon en la cara, sobre todo la zona de los ojos, que me dura unos minutos y luego se me va. Deje de tomar cerveza, pero este verano con un tinto de verano en una ocasion, tambien una noche con un gin tonic y ayer comiendo, con una copa de vino tinto. A que le tengo alergia? La reaccion siempre es la misma y dura lo mismo.
Saludos
Buenas tardes. la reacción al alcohol puede ser producida por diferentes sustáncias. Para poder concretar cuál es la responsable debes acudir al especialista para realizarte el estudio adecuado.
EliminarUn abrazo
Hola Pilar,
ResponderEliminarAntetodo felicidades por tu blog, es estupendo. Me encuentro con una situación que no sé qué hacer. Cuando como nueces, a veces me produce un picor en la boca que se me va a los pocos minutos. Nunca le he dado importancia y como nueces todos los días (1 o 2, que es lo que es saludable) pero tengo una compañera de trabajo que me ha dicho que si sigo comiéndolas, llegará un momento que me provocarán una alergia mayor. ¿es eso cierto? ¿tengo que dejar de comerlas si no me dan reacción siempre?
Muchas gracias,
Buenas tardes:
EliminarLas reacciones pueden ser locales y permanecer así pero también pueden evolucionar hacia reacciones generales más graves. Es muy importante que acudas al alergólogo para que te realice el estudio correspondiente de forma que llegue a un diagnóstico certero y puedas conocer el alcance real de tu alergia.
Un abrazo
Ayer me hicieron pruebas de alergia y buscando información he llegado a tu blog. En primer lugar, gracias por toda esa información tan bien estructurada y entendible.
ResponderEliminarSiempre he tenido alergia a los melocotones. Con 13 años empecé con los pólenes, ácaros, perros, gatos y a la penicilina (me hicieron pruebas alérgicas de todo ello). Durante una larga temporada que no sabría precisar estuve inyectándome vacunas contra las gramíneas y el platanero.
Desde hace unos años hacia aquí los frutos secos y algunas frutas me producen mucho picor en la boca. Desde hace menos, la lechuga también.
Siempre he tenido gastroenteritis, temporadas de diarreas, barriga muy inflada, colon irritable. Los médicos creyeron que podría ser celíaca, pero los resultados de la analítica salieron negativos. Tampoco les cuadra que cuando como arroz, legumbres y patata mi barriga se infle como un globo, produciéndome dolor.
Después de hablar con una enfermera de mi hijo, me sugirió que fuera de nuevo al alergólogo. Ayer me hizo las pruebas y confirma la alergia a las rosáceas, ltp, mostaza, tomate, melón... (y me dejo algo seguro). El próximo día quiere comprobar cereales y legumbres.
Ahora mismo estoy en shock. Creo que estaba más preparada para una celiaquía que a esto... ¿Qué voy a comer? Sólo proteina animal?
También cabe decir que siempre "mi paladar" ha mostrado rechazo a frutas, verduras, legumbres y hortalizas. ¿Era la forma de mi cuerpo de avisar?
Sería interesante que hiciese la biopsia para acabar de comprobar el tema del gluten, o con estos resultados y el análisis negativo ya sería suficiente.
Lo dicho, mil gracias por el blog, me ha aclarado muchas dudas. Al salir ayer de la consulta, con sólo un diagnostico y sin ninguna orientacion, se me vino el mundo encima.
Buenas tardes jgodrid:
EliminarLo primero es enviarte mucho ánimo, al principio suele aparecer la desesperación y la angustia ante el diagnóstico, especialmente también por la escasez de información que solemos transmitir los médicos. La falta de tiempo es un enemigo implacable.
Es muy importante que acabes de hacerte bien el estudio de alergia. Al final tendrás un diagnóstico más preciso y sabrás qué puedes o no comer con más seguridad.
Con respecto a si debes hacerte la biopsia para descartar celiaquía, es algo que debes consultar con tu especialista de Digestivo. hay que valorar muchas cosas, entre ellas una buena historia clínica, y decidir si es apropiado o no su realización.
En caso de que tengas que hacer una dieta muy restrictiva mi consejo es que acudas a un especialista titulado en Nutrición para que te ayude a combinar alimentos y nutrientes.
Un abrazo
Hola Pilar, muchas gracias por tu respuesta. Ahora, después de haber realizado todas las pruebas cutáneas, ya me han confirmado LTP, arroz, maíz, frutos secos, rosáceas, melocotón, tomate, melón, judías verdes, cebolla, mostaza, legumbres... El trigo y la patata, por ejemplo, no me ha salido positivo, pero me sientan fatal.
EliminarMe han recomendado exclusión total de todos los alimentos que tengan LTP. Llego un par de semanas sin ellos y mi mejora es más que evidente. Nunca había tenido la sensación de acabar de comer y que no pasase nada, ni un retortijón, ni un dolor, nada de hinchazón... ¡estoy encantada!
El problema es el pan... mi bocadillito para aguantar la mañana. Me han dicho que es posible que el pan de centeno no contenga LTP y me pueda sentar bien. En panaderías y supers va siempre mezclado con otras harinas. Es posible saber qué cereales SÍ contienen LTP? Es verdad que todos los cereales excepto el centeno llevan LTP? Mi alergóloga creo que va igual de perdida que yo. Y mi próxima visita es en un año.
Mi dietista se ha negado a hacerme una dieta sin cereales, quiere que busque algún substituto. Estoy perdida! Aunque ya no estoy angustiada. Me encuentro genial!
Buenos días jgodrid:
EliminarMe alegro que te encuentres mucho mejor.
La LTP en los cereales suele estar especialmente en cebada, maíz y trigo. Eso no quiere decir que los otros cereales no tengan, sino que no será tan importante. Son proteínas de defensa del reino vegetal , por lo tanto lo lógico es que también las contengan. Mi consejo es que pruebes, a no ser que te aparezcan síntomas sería una buena opcion para introducir en la dieta.
Recuerda que siempre que introduzcas un alimento nuevo tienes que esperar una semana para ver si te hace reacción y no introducir nunca más de uno nuevo a la vez para evitar confusiones.
Un abrazo!
Hola Pilar,
ResponderEliminarDespués de 10 años con una alergia rara (a veces un mismo alimento me daba alergia y a veces no) y que un médico incluso llegó a insinuar que me los provocaba yo, debido a que era casi diario; me diagnosticaron alergia por LTP y llevo 2 años sin accidentes desde que sé la relación con el ejercicio.
Mi problema es el ejercicio, estudio geología y hago muchas excursiones a sitios a veces complicados o alejados de ayuda médica (siempre llevo mi medicina de rescate y están todos avisados) obviamente no van a esperar 4 horas a que yo pueda andar sin peligro y por lo tanto como embutido con pan (no me ha dado) pero paso mucha hambre e incluso he tenido bajadas de azucar,sobretodo en excursiones de varios días o semanas. Q¿ue podría comer con más o menos seguridad que pueda sustituir la fruta o los frutos secos como tentempié?
Muchas gracias
Buenos días:
EliminarMi consejo es que acudas a un experto titulado en Nutrición. Son los especialistas más adecuados para que puedas conseguir un equilibrio en tu dieta, especialmente si como en tu caso haces ejercicio con frecuencia.
Para aconsejarte algo así que te pueda ayudar de forma inmediata, se me ocurre que podría irte bien el chocolate, tiene un aporte energético importante y no está implicado en la alergia a la LTP.
Un saludo
soy alérgica al ltp y me sienta fatal el chocolate, pero me encanta; ¿el cacao lleva ltp?
ResponderEliminarBuenas tardes:
EliminarEl cacao es un alimento que deriva del reino vegetal y podría contener LTP efectivamente. El caso es que en la consulta de Alergia es un alimento que suelen tolerar perfectamente los alérgicos a LTP y que es muy poco frecuente que de problemas alérgicos.
Si en tu caso notas que no te sienta bien y tienes diagnosticada una alergia a LTP, esta podría ser la explicación.
Acude a tu alergólogo para que pueda afinar el diagnóstico al respecto.
Un abrazo
Buenos días y enhorabuena por este completísimo y ameno blog, ¡que buen hallazgo!
ResponderEliminarMi hija de 4 años tiene des de chiquitina dermatitis atópica severa. A los cuatro años la dermatóloga pediátrica nos recomendó realizar pruebas alergias. El pasado mes de diciembre le realizaron test cutáneo alimentos (>36 meses), test rosáceas e inhalantes 1 (menores 5 años). El resultado fue: positivo en melocotón piel, positivo en LTP, y positivo en D. Farinae, D. Pteronyssinus, gato y perro.
Alergólogo nos comentó que aunque LTP sea positiva por ahora puede seguir tomando frutas (excepto tema melocotón) y ir controlando que no haga ninguna reacción. Mi pregunta pero es: des de hace tiempo y llevando un estricto control menús detectamos que los días que ingiere lechuga o tomate cae una urticaria/brote de la piel seguro. He visto que en las pruebas que le hicieron son dos alimentos que no se contemplaron... ¿Que tipo de prueba es necesaria para ver la reacción a estos dos alimentos?
Muchísimas gracias por adelanado y enhorabuena de nuevo por su trabajo!
Buenas tardes Laura:
EliminarLas pruebas de alergia a la lechuga y al tomate son como las que ya le han realizado para los otros alimentos, es decir, test cutáneos en la piel, ya sea con el estracto del alimento elaborado por el laboratorio o directamente con el alimento en sí. Me imagino que no los realizaron porque no los tienen incluídos en la batería que utilizan para niños de esa edad, pero se pueden hacer sin ningún problema.
Debéis acudir al alergólogo y comentárselo para que se las realice. Mientras tanto, si la niña hace reacción tipo urticaria es mejor que no coma nada de esto hasta llegar al diagnóstico.
Un abrazo
Muchas gracias sinceramente por tu respuesta Pilar! Enseguida volveremos al alergólogo, en casa evitamos ambos alimentos pero al medidía come en la escuela y ahí nos han dicho que si no hay un papel del médico indicando la alergia se lo seguirán dando... Un saludo, sigo el Blog periódicamente felicidades por el trabajo ;)
ResponderEliminarHola Pilar, buenas tardes.
ResponderEliminarMi hija tiene 17 años y desde los 14 lleva con anafilaxia a la ltp de ciertos vegetales, frutos secos y frutas. Al principio no sabíamos lo que era, tenía baja da brutal de la tensión, subida de las pulsaciones, dolor abdominal, los ojos rojos y respiraba mal. Ella decía que se “estaba muriendo”. Pero en urgencias nos dijeron que era por la edad, una bajada de tensión. Tengo la suerte que mi hermana es médico y empezó a sospechar que era alergia, le pasaba cuando comía palomitas y padece una dermatitis atópica severa.
Le siguen apareciendo nuevas alergias y otras que no sabíamos que las tenía porque hace tiempo que no tomaba. Mi duda sobretodo es que el alergólogo le dijo que podía tomar unos antihistamínicos (polaramine y dacortín) cuando las reacciones eran más leves. Pero mi teoría es que no le hacen nada, la reacción sigue su curso y ella la supera por sí misma. Los síntomas son un poco más leves, pero sigue teniendo aumento de pulsaciones, bajada de tensión (hay que tumbarla con las piernas en alto), ojos rojos y rinitis y dolor abdominal. Ella no quiere inyectarse la adrenalina. Mi pregunta es, sirven para algo estos antihistamínicos?. Me gustaría saber también dónde puedo conseguir la vacuna de la ltp del melocotón para mi hija.
Muchas gracias.
Buenas noches:
EliminarEs muy importante que tengan claro para qué se utiliza cada medicación. Los antihistamínicos son para la primera fase de una reacción alérgica leve, calman el picor de forma rápida y aveces evitan que progrese la reacción. El corticoide es para bajar la inflamación que ocurre asociada a los síntomas de alergia (edema, de párpados, inflamación bronquial, etc) pero su inicio de acción es lento por lo que ayuda pero no de forma inmediata. Ambos medicamentos van muy bien para las reacciones alérgicas habituales de ronchas, picor, etc. En el caso de anafilaxia (y lo que tiene tu hija lo es) LO ÚNICO que le puede ayudar es la ADRENALINA, ni el antihistamínico ni el corticoide le servirán para sus síntomas.
Los alergólogos intentamos explicar con claridad que la adrenalina es el único tratamiento que puede salvarte la vida en caso de que la anafilaxia no revierta ella sola. Eso puede ocurrir y cada año mueren personas por este motivo. La adrenalina no tiene apenas efectos secundarios. Mi recomendación es que la lleve siempre y la utilice si aparecen los síntomas. En ese caso debe acudir además de forma inmediata aun hospital. Debe estar en observación unas 6 horas ya que la anafilaxia puede repetir.
Si ella no quiere ponérsela por miedo debe acudir a su alergólogo y plantearle todas sus preguntas, el alergólogo se lo explicará correctamente.
La vacuna de LTP del melocotón la receta el alergólogo después de valorar si está o no indicada para su caso.
Un saludo.
Muchísimas gracias por la respuesta. Es lo que me imaginaba. Lo que ocurre es que la que lo tiene que saber es ella y en eso estamos. Yo creo que de alguna manera no acepta la enfermedad y me dice que estoy obsesionada. Claro que lo estoy, es mi máxima preocupación, pero intento no transmitírselo. Lo que pasa es que la alimentación la tenemos todos los días y varias veces al día, por lo que es un recordatorio continuo. Muchas gracias otra vez. Un saludo.
EliminarBuenos días,
ResponderEliminarTípìco caso de alérgico a las gramíneas desde la tierna infancia, con crisis asmáticas en mayo y junio. Con el tiempo (tengo ahora 47 años) he generado alergia a los ácarosy se me ha domesticado la de las gramíneas. Las frutas como la manzana, plátano, la avellana, nuezes entre otras me causan picor de garganta, teniendo al parecer una alergia curiosa, más típica de los paises del norte de Europa. La verdad es que como de todo, incluso de los que me producen picores. Recientemente, tras una operación de hernia inguinal, he tenido una reacción alérgica al Nolotil. Llevo tiempo con molestias en el bajo abdomen y zona urinaria, así como episodios de atragantamientos esofágicos y mayor sensibilización a los alimentos (me pica más la garganta con cada vez más alimentos). Solo me trato diarimente con un puff (dosis) de Foster 100, teniendo una espirometría bastante aceptable.
Mi duda es de si estos problemas en el bajo abdomen y zona urinaria podrían estar relacionados con la alergia. Me han hecho pruebas y analíticas prostáticas y todo parece correcto.
Un saludo y muchas gracias.
Buenas noches:
EliminarEs difícil poder responder a su pregunta sin realizar una historia clínica y las exploraciones alergológicas adecuadas. Los síntomas abdominales pueden ocurrir en las manifestaciones alérgicas. Acuda a su alergólogo y consulteselo.
Un saludo
Muchas gracias Pilar, por la respuesta y por su blog. He aprendido más de mi "dolencia" en un día leyendo su blog que en toda una vida de alérgico con continuas visitas de la mano de mi madre a todo tipo de alergólogos, con sus vacunas, curanderos de Biarritz con sus campos magnéticos en mis orejas,,,ja,ja,,ja.
EliminarUn abrazo
Como todos muchisias gracias por su dedicación. Soy alérgica a ltp no como ninguna fruta excepto naranja, tampoco lechuga, mostaza y frutos secos ninguno pero todos los demás alimentos que contienen esta proteína los sigo comiendo porque de momento no he tenido reacción eso si la adrenalina siempre va conmigo como dice mi alergólogo , también me he vuelto alérgica a algunas medicaciones . Usted a comentado que si se tiene alergia a polenes la reacción suele ser menos severa , mi pregunta es : yo tengo pricks positivos a pólenes pero no tengo síntomas , entonces en que grupo entraría en las reacciones más peligrosas ? al no tener síntomas o en las menos peligrosas? espero haberme explicado bien . De nuevo agradecerle lo que hace por nosotros . Mi nombre es Yolanda
ResponderEliminarBuenas tardes, aunque no tengas síntomas de alergia a pólenes, las pruebas indican que sí estás sensibilizada a esas plantas, por lo tanto, el riesgo de alergia grave a un alimento por LTP es menor que si exclusivamente tuvieses alergia a los alimentos.
EliminarRiesgo menor no significa que no puedas hacer una anafilaxia. Mucho cuidado siempre.
Un abrazo.
Muchisimas gracias
ResponderEliminarHola Pilar. Primeo felicitarte por tu blog, a la gente alérgica nos viene muy bien porque cuando salimos de la consulta salimos llenos de preguntas sin respuesta. Te comento mi caso, a ver si me puedes dar indicaciones. a los 12 años me diagnosticaron alergia a frutos secos y rosáceas. Las dos veces que he tenido reación, me ha salido un sarpullido y se me ha hinchado la cara, labios, ojos... Esta semana pasada, tuve un brote de alergia, por comer judías verdes (alimento que en principio nunca me había dado alergia) pero fue diferente. se me hinchó el labio, me salieron ronchas en la piel y tuve un dolor muy fuerte en el abdomen, incluso vomité. Ayer fui al alergólogo y me dijo que aquello que me había dicho cuando tenía 12 años de alergia a rosáceas ya no se llevaba, y que se había descubierto que la alergia era a la proteína LTP. Me dijo que se encontraba en todas las frutas, verduras, hortalizas, cereales, etc... todo del reino natural. Pero que si cocinaba bien los alimentos, se perdía.¿Es eso cierto?. Me hizo una prueba cutánea de la LTP, de las judias verdes y del ajo. LTP y judias salió positiv y el ajo no. Me ha dado una lista de alimentos que tengo que llevar el próximo día a la consulta para hacerme pruebas (varias frutas, hortalizas, etc) y ya me dijo: probablemente te den reacción todos. no me ha comentado la posibilidad de hacer más pruebas. ¿Hay más pruebas a parte de esas? porque si me sale reacción a todas, como él dijo, qué sentido tiene que me las haga? Si no me saca de ninguna duda... Luego, qué ha pasado exactamente? que he desarrollado alergia a LTP o ya la tenía y se pensaban antes que era alergia a rosáceas y frutos secos? Es que no se si puedo seguir haciendo vida normal o tengo que evitar todos los alientos vegetales, o no se... Él me dijo que las judías verdes probablemente me habrían dado alergia porque estarían mal cocinadas, pero en internet no he encontrado nada al respecto de perder la LTP al ser cocinados los alimentos... Y, última pregunta: el vino y la cerveza los tengo que evitar? Estoy desesperada, de la noche a la mañana no se que comer y como con miedo pendiente de cualquier síntoma. Tampoco me han dado nunca adrenalina ni me han dado ningún medicamento de emergencia por si me da un brote de alergia. la única solución es ir al hospital. Me puedes recomendar, si conoces, algún equipo de alergología al que pueda acudir en zaragoza? muchas gracias por todo
ResponderEliminarBuenos días:
EliminarTienes muchas dudas y todas importantes. Si has leído el artículo del blog verás que la LTP NO se modifica al cocinar los alimentos y que por tener alergia a LTP NO hay que dejar de comer aquello que se tolera perfectamente aunque sea del reino vegetal.
Tienes que acudir a un buen servicio de alergia para que te hagan el estudio adecuado y resuelvan todas tus dudas. En Zaragoza desconozco sitios de referencia. Generalmente son los Servicios de Alergia de los grandes hospitales los más adecuados para diagnosticar y tratar estas alergias. Puedes preguntar a AEPNAA que es una Asociación muy implicada en estos temas.
Un abrazo y ánimo.
Buenas! Me gustaria plantear unas dudas a ver que opinas.Soy LTP diagnosticada desde hace un año pero sufriendolo desde los 16(ahora tengo 42)..A sido duro pero lo llevaba controlado...hasta hace 4 años que empecé a tener cansancio,dolor cabeza y estreñimiento severo.Me hice endoscopia(pilory debil positiva pero no le dio importancia),analisis heces,aliento y todo bien.
ResponderEliminarComo pequeñas cantidades de vegetales que no me dan alergia, pero creo que mi barriga no opina lo mismo.Ahora llevo 4 dias insoportables como ardor, hinchazon y sensacion rara en boca y garganta..como si tuviera pimienta todo el rato...
Mi duda es...el LTP solo ataca con respuesta inmune de piel y choque..o tambien puede hacer estos sintomas???...no se porque médico tengo que atacar.,..si mi alergologo..nutricionista..digestivo..estoy super perdida...graciassss..(me han hinchao a laxantes y ese no es el problema...encima no podemos comer el kiwi matutino..jaja)
Buenas noches:
EliminarPor lo que comentas deberías acudir a Digestivo para valorar Reflujo gastroesofágico, hernia de hiato o cualquier otra alteración compatible con tus síntomas.
Si todo sale bien, el mismo especialista de Digestivo te dirigirá al médico que crea conveniente, que podría ser el Alergólogo ya que la alergia también puede afectar a nivel gastrointestinal.
Un abrazo
hola Pilar,
ResponderEliminarMi nombre es María, soy alérgica a la profilina, no se si es lo mismo que decis LTP, es lo mismo?, yo tengo que evitar las frutas que me den reacción en la medida de lo posible.
No he sufrido reacciones graves pero me gustaria saber si me puede perjudicar el ingerir alimentos que contengan profilina y también donde puedo informarme sobre que alimentos la contienen.
También se me está valorando una posible celiaquia, no se si puede tener relación.
gracias!!
Buenas tardes María.
ResponderEliminarLa profilina es una proteína muy extendida en el reino vegetal al igual que la LTP pero son diferentes.
La LTP suele producir reacciones graves y la profilina generalmente leves.
Cualquier alimento vegetal puede contener profilina pero sólo tienes que dejar de comer los que te den síntomas y se confirmen en el estudio alergológico.
Estas alergias no están relacionadas con la celiaquía.
Un abrazo
Hola Pilar,
ResponderEliminarGracias por el articulo.
Tengo diarrea crónica desde hace varios años ya, y no acabo de encontrar la solución al problema.
Me hice todas las pruebas de alergias (cutáneas y iGE en sangre) y me salió alergia a las LTP. Mi alergólogo me comentó que este tipo de alergia no produce problemas digestivos sino respiratorios, que las diarreas no venían de las LTP.
Que opinas al respecto? he visto en varios artículos donde si lo relacionan con problemas digestivos tipo diarreas, y que las alergias alimentarias afectan a la permeabilidad de las paredes intestinales.
Te agradeceria tu opinión, estoy un poco perdido.
También he probado la dieta de la histamina, mejoro bastante pero no del todo.
Gracias y un saludo.
Buenos días
Eliminarla alergia a LTP afecta al aparato digestivo sin ninguna duda, de hecho, es uno de los sistemas más afectados y que suele ocasionar muchos síntomas difíciles de controlar.
Sería importante que fueses a un alergólogo que conociese bien el tema y lo pudiese valorar adecuadamente.
Mi consejo es que no lo dejes. Con ayuda puedes mejorar bastante, al menos intentarlo.
Un abrazo
Buenas Pilar.
EliminarMuchas gracias por tu respuesta. He leido en comentarios anteriores que en Barcelona recomiendas el Hospital Clinic o Vall d'Hebron. Me recomendarias a algún alergologo en particular en lo referente a las LTP? o directamente uno de los dos hospitales?
gracias!
Los dos servicios de Alergia son buenos. Personalmente he tenido un trato muy cercano con la Dra. Victoria Cardona del Hospital Valle Hebrón. Es una excelente profesional.
EliminarHola Pilar,
EliminarGracias de nuevo.
Una preguntilla. Si se van ingeriendo alimentos con LTP siendo alergico a la LTP puede producir somnolencia? A parte de los sintomas tipicos (respiratorios y gastrointestinales).
Gracias!
No. la alergia a LTP no produce somnolencia.
EliminarHola Pilar,
ResponderEliminarmuchas gracias por el artículo. Hace un mes me diagnosticaroan alergia a LTP, aunque no me han hecho test en sangre de todos los alimentos, sólo manzana y melocoton, y nuez de nogal y avellanas (avelanas salió nivel medio). Mi alergólogo me ha prohibido la ingesta de TODOS los frutos secos sin excepción y frutas rosaceas, y el resto de frutas me permite comerlas bien peladas. Son necesarias realmente estas medidas tan drásticas??
Tuve una reacción alérgica después de hacer deporte y comer Nutella (que contiene avellanas). Después de la reacción y hasta la visita con el alergólogo continué comiendo frutos secos sin reacción alguna.
Buenas tardes:
EliminarNo existen protocolos ni formas de actuar consensuadas entre los alergólogos sobre este tema.
Los últimos avances aconsejan no dejar de comer un alimento si se tolera sin problemas, aunque en el estudio salga positivo. Esto indica sensibilización a ese alimento pero no alergia. Podría comerlo pero debe mantener vigilancia y estar alerta por si apareciesen síntomas compatibles con una alergia.
Un saludo
Buenas tardes,
ResponderEliminarTengo 24 años y me diagnosticaron sensibilizacion a la profilina hace 5 años, ademas, hace 3 que tengo alergia al olivo, gramineas, y malas hierbas. Antes de eso, acudi en dos ocasiones al medico por la ingesta de ensalada, una de las veces, y macarrones la otra. Desde ese momento cogi miedo hacia las comidas ya que me dijeron que dejara totalmente de comer todo tipo de cosas de origen vegetal. De modo que mi dieta se reduce a leche, huevo, yogur natural, cerdo, pollo y queso. La unica manera que tengo de cocinar es con una pizca de aceite que hasta el momento no me ha causado ningun problema pero sin ningun tipo de especia o condimento.
Ultimamente me encuentro muy baja de fuerzas y mi medico me ha recetado hierro, ya que lo tengo muy bajo y desde que me surgio lo de la profilina, es la segunda vez que me lo recetan. Aun asi no estoy muy tranquila de que me haga efecto ya que pienso en la cantidad de vitaminas que me deben estan faltando y no veo modo de recuperarlas. le he pedido opinion a mi medico de cabecera pero no me ha mandado a ningun especialista para tratarme y poder ver que otros alimentos mas ricos en vitaminas podria empezar a comer. su respuesta es que pruebe y si da reaccion, acuda a que me inyecten urbason. ¿Podría ayudarme? Se que este post es de LTP pero por lo que he podido indagar por internet, tienen caracteristicas comunes.GRACIAS. Tambien estoy buscando una clinica privada a la que ir que sepan tratar mi caso ya que en la seguridad social me dicen que es algo anormal y no siento que me presten atencion suficiente.
Buenos días:
EliminarLa alergia a Profilina es más leve que la alergia a LTP. Debe acudir a un alergólogo para que le haga bien el estudio. Una vez hechas las pruebas le dirá que es lo que puede comer y que no. En caso de duda le hará una provocación con el alimento.
Es un error dejar de comer todo lo vegetal. Cada persona se hace alérgica a diferentes vegetales pero no tiene porqué hacerse a todos ni dejar de comerlos.
ES FUNDAMENTAL que acuda al especialista de alergia.
Su médico de cabecera es un irresponsable si no lo hace. En caso de negarse debe cambiar de médico.
Está realizando una dieta muy estricta e inapropiada para su alergia que le puede originar graves carencias vitamínicas.
Un abrazo
Buenas noches:
ResponderEliminarTengo alergia a casi todas las frutas y verduras, a las lentejas y a muchos pólenes. También látex, ácaros, hongos, gato, perro. Pero últimamente todo pareció empeorar aún más puesto que también estoy teniendo reacción con los frijoles (judías) que eran casi mi único mayor sustento alimentar.
Peor que eso: estoy haciendo alergia al pan (trigo). Pero noto algo que no sé explicar: como mi dieta es bastante precaria, como bastantes piezas de pan por día, y eso me llevó a notar que panes de distintas panaderías me dan diferentes efectos. Así, el pan que más me daba confianza, me dio hoy una fuerte reacción. Compré pan en otro lugar y la reacción fue levemente menor.
No puedo dejar de comerlo porque no tengo nada más con que substituir, pero sé que los síntomas no van a desaparecer así como así (a pesar de que ya me ocurrió que los síntomas empeoraban o disminuían en distintas épocas).
La presentación es rinitis, sensación de labio hinchado, un poco de picazón en la garganta junto con una sensación de inflamación que nunca sé qué tan grave o no grave es. Nunca tuve shock anafiláctico. Sensación de respiración difícil pero sin asma, y pasa más o menos rápido sin ayuda de antialérgicos.
Además, estoy amamantando.
Estoy haciendo inmunoterapia, y comencé por los pólenes de pastos y malezas. Esa alergia está mas controlada, pero todo lo demás me parece completamente fuera de control.
Qué me sugeriría Ud con relación al trigo y los frijoles?
Desde ya, muchas gracias.
Buenas tardes:
EliminarSi está teniendo reacción con frijoles y con el trigo tiene que acudir al alergólogo para que le realice la historia clínica y las pruebas necesarias.
Es muy importante ya que si tiene síntomas de alergia estos cada vez pueden ser más graves.
Debe además llevar la medicación necesaria por si acaso.
Un abrazo
Podría tomar el complejo vitaminico Multicentrum a pesar de mi alergia a profilina? Gracias de nuevo.
ResponderEliminarHola de nuevo sonrisa infinita:
EliminarCreo que haces una dieta inapropiada y demasiado estricta. Debes acudir a un alergólogo para que valore realmente lo que puedes y no comer. A partir de ahí ya te dirá si es necesario o no que tomes complejos vitamínicos.
Te recuerdo que la alergia a las profilinas suele ser leve y que tener las pruebas positivas solo indica sensibilización pero no alergia. Alergia es cuando además tienes síntomas. Si no tienes síntomas de alergia y te sale un alimento positivo NO tienes que dejar de comerlo. Sí vigilar. Si hay dudas hay que hacer una provocación con el alimento sospechoso.
TODO ESTO CON UN ALERGÓLOGO.
Un abrazo
Hola Pilar
ResponderEliminarMe llamo Carolina. Ayer me han descubierto que mi hijo de 6 años tiene alergia a la proteína Ltp, sobre todo al melocotón, paraguayo. Y me han dado todos los alimentos que contienen esta proteína. Frutas, verduras, legumbre etc.
No entiendo algunas cosas, por ejemplo que las lentejas le encantan las ha comido desde pequeño y no le ha dado ninguna alergia. Dice que el trigo y trigo también tienen la proteína LTP y él come todos los días un bocadillo, incluso de nocilla que lleva avellanas (Lpt) y no le ha dado alergia. Qué hago? sigo dándole y me arriesgo ? o se lo quita de su alimentación??
Estoy un poco perdida.... los yogures líquidos de Danone llevan fresa y nunca le ha dado alergia, le sigo dando o dejo de darle?
MUCHAS GRACIAS
Buenas tardes Carolina:
EliminarMe extraña que un especialista en Alergia le haya quitado todos los alimentos que llevan LTP. Si no ha sido un alergólogo el que lo ha hecho deberías llevarle a uno para que te explique con más calma en qué consiste este tipo de alergia y qué alimentos deben de eliminarse en su dieta.
Es un error quitar todos los alimentos que llevan LTP. Sólo se eliminan aquellos a los que la persona ha hecho reacción o que pertenecen a la misma familia.
Es un tema para hablarlo con tranquilidad, a través de internet no es posible decirte qué puede o no comer tu hijo. Eso sí, quitarle TODOS los alimentos con LTP es un ERROR y no se debe de hacer.
Mi consejo es que acudas a un especialista de alergia para poder clarificar el tema.
Mientras tanto, tu hijo puede y debe seguir comiendo aquellos alimentos que tolera sin problemas.
Un abrazo
Primero darte las gracias por las explicaciones que me han servido de mucho. Segundo el alergólogo me ha dicho que sobre todo tener cuidado con el melocotón y familia y que no le ha dado alergia hasta ahora seguir comiendo pero que sepa que la lista que me daba todo tenía LTP ( y justo me imprimió tu post y tus explicaciones) y que por lo tanto tener mucho cuidado.
ResponderEliminarAl leer en casa la lista, descubrí que había alimentos como las lentejas, el pan, el puré de verduras con judías nunca le había dado alergia y entonces ya dudé si seguir dándole o dejar de darle. Porque en realidad me despachó muy rápido y tampoco me dio demasiada explicación.
Viendo tu explicación entiendo que si el niño lo tolera bien, puedo seguir dándole todo como hasta ahora.
La verdad que tampoco me explicó en qué consiste este tipo de alergia. Me dio tu post y listo!!
Muchas gracias por todo
Hola Pilar,
ResponderEliminarDurante años he sufrido reacciones "alérgicas", especialmente en lengua, paladar y garganta al ingerir melón, sandía, melocotón, naranja, etc... (han llegado a decirme que tengo lengua geográfica), pero este año esas reacciones han sido más fuertes, especialmente con el melón (mi doctora de atención primaria, lo calificó como urticaria orofaríngea, y estuve casi 10 días entre la afonía y la ronquera, que sólo cedió tras una semana de tratamiento con Prednisona). Estoy en estudio por alergólogo (la prueba cutánea para frutas, incluido melón y la LTP de melocotón, me dio negativa, y ahora espero para la cita a la prueba por provocación oral con melón), y he dado positivo en gramíneas y olivo (eso ya lo sabía, pues soy alérgica a ellas desde muy niña, y ahora tengo 40 años), alternaria, aspergillus, y perro (cosa que también intuía por mis reacciones al acariciar a estos animales).
Ahora descubro este blog y leo estupefecta que el ibuprofeno puede aumentar las reacciones alérgicas. El primer comentario que hice, tanto a mi doctora, como al alergólogo, es que había observado que mis reacciones alérgicas (a cualquier sustancia, pues en primavera también lo he observado), se agravan en los días previos y primeros días de menstruación (días en los que suelo tomar, mínimo 2 ó 3 veces, ibuprofeno, para paliar los dolores de cabeza y pélvicos). Ambos, me dijeron que "eso no influye" pero ninguno de ellos me preguntó si utilizaba AINES esos días.
Estoy un poco perdida porque veo que no van a saber darme un resultado esclarecedor a mis reacciones, pero mi cuerpo, especialmente mi garganta siguen reaccionando, y me da miedo, pues cada vez noto que se hincha y se cierra más. Estoy tratando de no ingerir los alimentos a los que yo sé positivamente que reacciono, pero me gustaría obtener un diagnóstico claro, sea cual sea, y saber a ciencia cierta a qué atenerme. ¿Qué me aconsejas? Vivo en Madrid.
Buenas tardes
EliminarCreo que lo más sensato sería hacer bien el estudio de alergia y llegar a un diagnóstico final.
Los antiinflamatorios como el Ibuprofeno y la menstruación son cofactores que ayudan a que se inicien las reacciones alérgicas, y estas suelen ser importantes.
Si necesitas mi ayuda estoy trabajando en Madrid en el Centro Médico Núñez de Balboa (91 444 98 67 http://www.cmbalboa.com/).
Un abrazo.
Hola Pilar, me pareció muy interesante tu entrada y quería preguntarte una cosa: desde hace unos 3 años cada vez que como pimientos (ya sean crudos o cocinados o algún plato que los contenga) al poco rato me da dolor de cabeza y gases y me molesta la luz. No vi estos síntomas en la lista que hiciste para las alergias a las verduras. ¿Sería posible que fuera alergia del mismo tipo de todas formas? Muchas gracias y saludos
ResponderEliminarHola. No creo que sea un problema alérgico ya que los síntomas no concuerdan con una alteración del sistema inmunológico.
EliminarUn abrazo
Hola! Me vacuno de la alergia a las gramíneas, el olivo y el plátano, y también de los ácaros, pero desde la primera dosis que me da mucha acidez, fatiga, mala digestión y estreñimiento... Tengo problemas con el gluten porque son las mismas reacciones que me dan cuando tomo gluten en la alimentación. ¿Puede ser que las vacunas lleven gluten? Muchas gracias.
ResponderEliminarBuenos días:
EliminarLas vacunas no llevan gluten. Son estractos purificados de pólenes a los que tienes alergia.
No tienen estos efectos secundarios que comentas.
Debes consultarlo con un especialista Digestivo para que te realice estudio adecuado.
Un saludo
Hola
ResponderEliminarhace unos meses me detectaron alergia a los frutos secos después de que me diera una reacción alérgica al comer almendras. Hace menos de un mes sufrí una anafilaxia y no había comido frutos secos(gracias a que tenia la inyección de adrenalina lo estoy contando ahora...) He ido a un alergólogo privado porque me encontraba tan mal psicologicamente que no podía esperar a la cita de la seguridad social. Este medico me instó a que me hiciera unas pruebas que eran importantisimas ( y carisimas) para mi, inmuno cap o algo asi se llamaba. Me las realice haciendo un esfuerzo grandisimo pensando que me iban a dar una lista de los alimentos que podia comer y los que no cuando mi decepcion fue al ir a recoger esos resultados, que me da una hoja en la que vienen unos nombres tecnicos que no entiendo, no se a que alimento se refieren y unos numeros, le pido que me explique y dice que podria coger una enciclopedia y ponerse alimento por alimento a hacerme una lista (haciendose notar la ironia) Total, que me he gastado mas de 500€ y sigo igual, bueno se que es alergia a la protenia LTP pero no se en que grado, no se que alimentos la llevan, no se si tolero algunos y otros no...estoy muy perdida y tomando orfidal porque esto me ha generado mucha ansiedad y la hora de la comida para mi ahora es un suplicio. Me prodria ayudar???
Me olvide comentar que desde que me dio la anafilaxia no he consumido nada de origen vegetal y me estoy alimentando solo de carne, pescado, queso y huevo, por lo que ya estoy notando problemas como el extreñimiento que nunca he padecido...
EliminarBuenas tardes:
EliminarEs importante que acudas a un Servicio de Alergia Hospitalario. Tiene que enviarte tu médico de cabecera de la seguridad Social de forma urgente. Ellos podrán aclararte todo este tema de tus alergias.
Comprende que es imposible que yo te pueda ayudar, para poder hacerlo necesitaría hacerte bien la historia clínica y ver todas esas pruebas, saber los alimentos que comías sin problemas y cuales te daban reacción, etc, etc.
Si has leído este artículo, sabrás que las pruebas positivas en sangre no indican alergia, sólo sensibilización. Hay que hacer bien tu historia, valorar más pruebas, incluso de provocación, y poder llegar así a un diagnóstico más fiable: Es la única manera.
Estar angustiada no te va a ayudar, al contrario. Acude al médico que te derive a un hospital (Alergia) y que aclaren los alimentos a los que tienes alergia y a los que no.
Un abrazo y ánimo.
Buenas tardes Pilar
ResponderEliminarMe acaban de detectar alergia a la proteína LTP y te quería consultar una duda que me surge, ¿solo se producen reacciones alérgicas al comer el alimento como comer un melocotón o un tomate o también hay riesgo de que exista contaminación como con los alérgicos al gluten? Por ejemplo, si salgo a comer fuera de casa y pido un filete a la plancha y en esa misma plancha han hecho champiñones, ¿me prodría dar reacción? si pelo una manzana para mis hijos al contacto con las manos, ¿me daria reaccion? tambien tengo alergia a los frutos secos, sobre todo a las almendras y me dijeron que no las podía ni tocar, y que si en un plato de jamón por ejemplo, ponían un puñado de almendras, ya no podía comer de ese jamón... no se si eso es así o se confunde con el gluten que tengo entendido que si hay que tener muchísimo cuidado con el tema de la contaminación.
Muchas gracias por tu tiempo
Buenas tardes:
EliminarEn el caso de las reacciones alérgicas el peligro de reacciones por contacto existe y se deben tomar todas las precauciones necesarias para que esto no ocurra. tanto al pelar una fruta, como al cocinar o al salir a comer fuera de casa. Siempre debe advertir de su alergia y su gravedad para que en las cocinas de los restaurantes lo tengan en cuenta. En casa debe evitar también el contacto directo. la fruta se la puede pelar otra persona y lavarla bien una vez pelada antes de dársela.
El problema de la contaminación en alergia es más importante que en el gluten ya que en el caso de la alergia la reacción puede llegar a ser mortal (Anafilaxia) mientras que en los celiacos esto no es posible.
Un abrazo
Hola,
ResponderEliminarMi pregunta es si cuando tienes alergia a las LTPs puedes toma vino, orujo...(vividas que contienen este tipo de alergenos)?
Gracias
La LTP no se modifica con el procesado de los alimentos vegetales. Esto quiere decir que si tiene alergia específica a la LTP de estos vegetales (cebada en el caso de cerveza y uva en el caso del vino, cava, etc) no debe de tomarlo ya que puede hacer una reacción alérgica.
EliminarHay que tener en cuenta que no se tiene porqué tener alergia a todas las LTPs de la naturaleza. Hay personas que tienen alergia a la LTP y toleran este tipo de bebidas.
para determinarlo con exactitud debe acudir al especialista de alergia y hacer el estudio correspondiente.
Un saludo.
Gracias
EliminarHola!
ResponderEliminarHe creado un blog sobre la alergia a la LTP:
https://miqueridaltpsite.wordpress.com/
Espero que se pase, un saludo!
Buenos días doctora!
ResponderEliminarMi pregunta es si la alergia a LTP se puede llegar a curar (espontáneamente con los años, o con vacunación como la nueva vacuna de la LTP melocotón), o si en cambio es una alergia que en adultos ya no desaparece (tengo 31 años y fui diagnosticada de LTP hace 2).
Muchas gracias de antemano y gracias por este blog tan informativo, nos ayuda enormemente
ah, y si puede empeorar con el tiempo o con la exposición al alimento que la causa; tengo entendido que esta alergia es muy variable, y lo que hoy te puede dar alergia mañana no, y viceversa. Lo comento porque yo "únicamente" evito totalmente los frutos secos, la nuez moscada, el melocotón y kiwis, y algunas frutas más. Sin embargo como plátano cada día, además antes de hacer natación, junto con un zumo de piña o naranja, ya que mi alergóloga me dijo que si de momento no me había causado molestias no dejara de hacerlo. Pero ahora leyendo todo el blog me he asustado un poco, ya que además no llevo medicación de emergencia tipo adrenalina (mi alergóloga no lo consideró necesario ya que las reacciones que he hecho años atrás han sido hinchazón de los ojos y ya está, gracias a dios; en una ocasión en un restaurante me entró picor en la boca después de comer una cantidad minúscula de cacahuete, que desapareció a la media hora por sí solo; y en otra ocasión se me hincó un poquito un labio al probar la bechamel de los canelones - creo que llevaba nuez moscada); como medicación de emergencia sólo llevo ebastel forte flas y prednisona en caso de que tuviera picor o se me hincharan los ojos de nuevo. Por suerte nunca los he necesitado, ya que con la dieta que sigo desde que me diagnosticaron no he vuelto a sufrir ninguna reacción. ¿Usted cree que debería llevar adrenalina también por si acaso? Tampoco sabía que después de hacer ejercicio debo esperar unas horas para comer. ¿Se ha de esperar para comer cualquier alimento o sólo para comer los alimentos con LTP?¿y cuánto tiempo se ha de esperar? también hace unos meses en unos análisis de sangre me salieron alterados los glóbulos rojos, y estoy tomando alimentos ricos en hierro hasta que tenga visita para sacarme sangre de nuevo. Muchísimas gracias de nuevo!
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